Sedang mencari inspirasi resep semur ayam kampung, tahu dan telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kampung, tahu dan telor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kampung, tahu dan telor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam kampung, tahu dan telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Ayam Spesial yang Enak dan Mudah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam kampung, tahu dan telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur ayam kampung, tahu dan telor menggunakan 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur ayam kampung, tahu dan telor:

1. Gunakan 500 gram ayam kampung
2. Gunakan 2 liter air
3. Gunakan 3 buah kentang
4. Ambil 6 buah tahu coklat
5. Gunakan 5 buah telor ayam
6. Ambil 1/2 sdt merica halus
7. Gunakan 1.5 sdt garam
8. Sediakan 1/2 sdt roycko ayam
9. Sediakan 1/2 sdt tortole
10. Siapkan 3 sdm kecap manis
11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil Bumbu halus :
13. Gunakan 3 buah bawang merah
14. Sediakan 4 siung bawang putih
15. Ambil 5 buah kemiri

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Semur telur juga di kenal di kawasan Palembang.

Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam kampung, tahu dan telor:

1. Ayam di cuci bersih kemudian masukkan kedalam air rebusan.
2. Rebus ayam sampai empuk, jika air sudah hampir habis tetapi ayam belum empuk maka tambahkan airnya lagi.
3. Kentang dikupas kemudian di cuci bersih, dan potong-potong menjadi 8 bagian. Kemudian di goreng sampai kekuningan.
4. Setelah kentang matang, angkat dan sisihkan. Kemudian lanjut goreng tahu coklat kurang lebih 5 menitan.
5. Setelah 5 menitah, angkat tahu tiriskan dan sisihkan bersama kentang yang sudah digoreng.
6. Rebus telor 10 menitan, kemudian kupas kulitnya dan sisihkan.
7. Kupas kulit bawang merah dan putih, cuci bersih dan masukkan ke blender.
8. Blender bumbu sampai halus.
9. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, kemudian aduk rata dan masukkan merica.
10. Masukkan garam, aduk merata dan masukkan roycko rasa ayam.
11. Masukkan tortole, kecap manis dan ketumbar halus. Kemudian aduk semua bumbu sampai tercampur rata dan cicipin.
12. Masukkan telor ayam rebus, tahu dan kentang goreng.
13. Aduk merata dan masak sampai 15 menitan agar bumbu meresap, matikan api dan siap dihidangkan.

Berbeda dengan semur Betawi, semur dari daerah ini memiliki cita rasa yang cenderung asam dan pedas. Di daerah aslinya, semur ini disebut dengan Malbi dan lebih sering memiliki isian daging. Namun, hal tersebut bukan berarti semur Palembang tidak bisa dikreasikan dengan telur. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kampung, tahu dan telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!