Anda sedang mencari ide resep pempek dos ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pempek Dos Tanpa Ikan + Resep Kuah Cuko dan Ebi Resep dari : Teh Agie (pempek) dan Thia's Dish (Kuah Cuko). Tp masih blm bisa kepasar dan di kang sayur ada ebi. Diawali rasa penasaran dengan pempek dos ebi, akhirnya mencoba untuk membuatnya Resep Pempek DOS Bumbu Ebi (tanpa ikan).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ebi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos ebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek dos ebi menggunakan 17 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek dos ebi:

1. Sediakan Adonan Pemprek
2. Gunakan 1/2 kg Sagu
3. Siapkan 1/4 kg tepung terigu
4. Gunakan Bawang putih
5. Sediakan Lada
6. Gunakan Garam
7. Siapkan Kaldu jamur/ penyedap
8. Sediakan 3 butir Telur
9. Gunakan Kuah cuka
10. Siapkan Gula aren
11. Ambil Air
12. Sediakan Asam jawa
13. Gunakan Cabe merah
14. Siapkan Cabe rawit
15. Sediakan Bawang putih
16. Ambil Garam
17. Gunakan Penyedap

Atau, Moms bisa membuat pempek dos versi premium dengan penggunaan ebi daripada kaldu. Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan ebi yang sudah diseduh dan bahan-bahan lain. Jadilah pempek dos dengan aroma seafood yang kuat. Tak perlu berlama-lama, berikut ini resep pempek dos dari nasi putih sisa dan ebi yang bisa dicoba di rumah.

Cara menyiapkan Pempek dos ebi:

1. Cara membuat - a.Membuat adonan pempek - 1. Sangrai terlebih dahulu ebi sampai berwarna kecoklatan, setelah matang kemudian tumbuk hingga halus, sisihkan..
2. Haluskan bawang putih lada dan garam..(bumbu 1) sisihkan
3. Panaskan air 3 gelas belimbing kedalam panci jika sudah mendidih masukkan bumbu 1 kedalam air yang sudah mendidih tadi kemudian masukkan ebi yg sudah ditumbuk dan tambahkan kaldu jamur.. lalu kecilkan api supaya tidak meluap.
4. Masukkan 1/4kg tepung terigu kedalam panci yg berisi bumbu dan ebi.. aduk hingga mengental dan tercampur rata, pastikan matang merata kemudian matikan api dan tunggu hingga uap nya habis..
5. Pindahkan adonan tepung terigu kedalam wadah yang berbeda dan tambahkan telur disini saya menggunakan putih telurnya saja karena kuning telurnya untuk isian pempek…
6. Masukkan tepung aci atau sagu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
7. Setelah kalis bentuk sesuai selera. Setelah selesai kemudian
8. Untuk merebus pempek, Panaskan air dan tambahkan minyak 2sdm supaya tidak lengket, masukkan pempek yg sudah dbntuk tadi kedalam air yg sudah mendidih.. rebus pempek hingga pempek nya mengapung..
9. Goreng pempek hingga kuning kecoklatan
10. B. Membuat cuka pempek Haluskan bawang putih, cabe kriting, cabe rawit dan garam…
11. Masukkan air kedalam panci dan tambahkan gula aren
12. Setelah gula larut tambahkan bumbu yg sudah kita haluskan, tambahkan kaldu jamur atau penyedap dan asam jawa masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut jangan lupa koreksi rasa ya..
13. Biarkan dingin dan saring cuka kemudian pindahkan ke tempat yg berbeda.. - Pempek siap di nikmati dengan tambahan timun 😁😁

Serupa dengan pempek tanpa ikan lainnya seperti pempek pistel tanpa ikan disini, atau pempek panggang tanpa ikan disini. Pempek Dos Belah pun juga tanpa ikan. Pempek ini berbentuk lonjer kecil /lonjong kecil, bagian tengahnya di belah lalu diberi isian ebi dan sambal pedas serta kecap. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!