Lagi mencari ide resep mpek2 udang rebon basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek2 udang rebon basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek2 udang rebon basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mpek2 udang rebon basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di hari ultah mamah biasanya bikin nasi kuning. Jadi kepingin makanan yang biasa beli dekat kantor. Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mpek2 udang rebon basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mpek2 udang rebon basah menggunakan 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mpek2 udang rebon basah:

1. Siapkan 1/2 kg udang rebon basah
2. Sediakan 4 butir telor (ambil putihnya saja)
3. Siapkan 1 kg Tepung sagu
4. Gunakan 1/4 kg Tepung teringu
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 1 sendok makan Lada
7. Sediakan secukupnya Roiyko
8. Gunakan secukupnya Air
9. Siapkan Kuah cuko
10. Sediakan 1 kg gula merah
11. Siapkan Asam jawa yg kemasan besar 1 (kalo gk salah yg hargany 5 rb)
12. Siapkan Cabai rawit merah (secukupnya)
13. Sediakan 10 siung Bawang putih
14. Ambil Udang rebon kering 1\2 ons
15. Ambil 1 bulat Terasi
16. Sediakan Pelengkap
17. Siapkan Ketimun
18. Siapkan Mie keriting/mie burung dara

Pakadi.com - Resep Bakwan Udang Rebon Basah Ala Chef Cinta - Well… selamat datang buat lo semua yang mungkin baru aja nyasar di blog sederhana gue. 😀 Mungkin lo adalah seseorang yang sedang mencari informasi mengenai Resep Bakwan Udang Rebon Basah Sederhana namun terasa istimewa?! Pembuatan terasi udang ini meliputi adanya perlakuan penggaraman, pengeringan, penggilingan, dan fermentasi. udang asam manis, adalah salah satu olahan udang yang banyak disukai masyarakat indonesia. rasanya yang menyegarkan membuat makanan ini banyak menjadi favorit. selain itu untuk membuatnya juga mudah, berikut ini adalah resep udang asam manis. gambar via: Windydj's Blog - WordPress.com Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Jadi penggemar pempek pastinya ingin menikmati citarasa pempek yang special.

Cara menyiapkan Mpek2 udang rebon basah:

1. Lngkah pertama mmbuat mpek2 adlah blender udang rebon bersamaan dengan bawang putih dan putih telor hingga halus dan masukkan dalam wadah
2. Setelah itu masukkan sagu dan tepung perlahan sambil di aduk kedlam campuran udang yg sudh digiling hingga kalis
3. Rebus air hingga mendidih
4. Lalu bentuk mpek2 isi dengan kuning telur.. Sisahnya bisa di bntuk panjang jika Tlornya abis lalu masukkan ke dlam didihan air
5. Masak hingga adonan terapung.. Lalu angkat
6. Untuk cukonya pertama rebus gula merah dngan air secukupny
7. Lalu masukkan terasi dan asam jawa kedalam rebusan gula merah
8. Blender cabai dan bawang putih hingga halus lalu masukkan kedalam rebusan cukonya/gula merah
9. Masukkan garam secukupnya
10. Masak hingga agak mengental dan matikan kompor
11. Sangrai udang rebon kering lalu tumbuk
12. Cara penyajian goreng mpek2 masukkan mie kedalm mangkok/piring setelah itu masukkan mpek2 goreng lalu siram dengan kuah cuko dan beri irisan ketimun dan tabur dengan udang rebon sangrai..
13. Selamat mencoba

Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Setelah matang seluruhnya, angkat dan tiriskan peyek udang rebon. Sajikan dan hidangkan peyek udang rebon di meja makan. Nah, itulah resep dan cara membuat peyek udang rebon yang mudah. Selain bisa jadi pelengkap makan nasi, kamu juga bisa menjadikannya sebagai camilan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek2 udang rebon basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!