Resep Sambal kacang soto sokaraja Anti Gagal

Luella Gilbert   02/08/2020 18:15

Sambal kacang soto sokaraja
Sambal kacang soto sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kacang soto sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang soto sokaraja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang soto sokaraja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kacang soto sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Padahal kalau kami pulang, kami selalu menyempatkan diri untuk makan soto sokaraja. Soto Sokaraja ini juga cocok disajikan pada hari raya seperti ketika Lebaran hari kedua kami berkunjung ke rumah Eyang (nenek) Rob di desa Karanganyar. Hidangan makan siang berupa Soto Sokaraja daging ayam dengan bumbu kacang pedas sungguh membikin lidah kami menari lezat, apalagi minumannya kelapa muda yang baru saja dipetik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kacang soto sokaraja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal kacang soto sokaraja menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal kacang soto sokaraja:
  1. Ambil 250 gram kacang tanah goreng, haluskan
  2. Siapkan 150 gram gula merah/ gula pasir
  3. Gunakan 10 buahCabe merah keriting goreng
  4. Ambil 5 siung Bawang putih, goreng utuh, sbentar aja
  5. Siapkan 6 siung bawang merah, goreng sebentar
  6. Siapkan 7 cabe rawit
  7. Siapkan Secukupnya air asam matang
  8. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
  9. Gunakan 1 sdm gula pasir
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Ambil Secukupnya air

Kumpulan Aneka sambal kacang Soto Sokaraja Resep Kuliner Nusantara Soto Sokaraja Mudah Praktis Biasanya ketika kita berkunjung ke kota kota di indonesia pasti kita akan menemukan pusat kuliner dari kota tersebut, misalnya saja ketika kita sedang berada di kota sokaraja, kabupaten banyumas, jawa tengah kita pasti akan menemukan kuliner khas. Bumbu soto, sambal kacang: Sroto Sokaraja (Hanacaraka: ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Sambal kacang soto sokaraja Kangen bgt buat pulang.

Langkah-langkah membuat Sambal kacang soto sokaraja:
  1. Goreng kacang terlebih dahulu
  2. Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lalu tumis
  3. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
  4. Pindah dalam wadah, Masukkan gula merah yang sudah disisir, garam, gula pasir, kaldu jamur air putih, air asam matang,aduk ratakan hingga kental. Koreksi rasa. Jika sudah pas sambal soto sokaraja siap disajikan bersama dengan soto

Padahal kalau kami pulang, kami selalu menyempatkan diri untuk makan soto sokaraja. Tadinya mau bikin soto ayam biasa. tapiiii, suami mintanya soto yang seperti sering dia makan jaman kuliah dulu di Purwokerto. Apa lagi kalau bukan Soto/Sroto Sokaraja. Menurutku yang awam ini sih,, perbedaan utamanya di sambal kacang. hhe. Sambal kacang Soto Sokaraja, sumber: www.purwokertoguidance.com Selain sambel kacang, ciri khas lainnya adalah krupuk yang digunakan adalah krupuk cantir yang berbahan dasar ketela pohon.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kacang soto sokaraja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved