Anda sedang mencari inspirasi resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away - BYO. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kocok bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kocok bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Kocok Bandung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kocok Bandung:

1. Gunakan 1 kg tulang iga
2. Siapkan 1/2 kg kikil
3. Gunakan 1 buah serai (geprek)
4. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
5. Ambil 1 ruah lengkuas (geprek)
6. Ambil Bumbu halus
7. Sediakan 6 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawah putih
9. Siapkan 2 butir kemiri
10. Sediakan Pelengkap
11. Sediakan 1/2 kg mie kuning gepeng
12. Sediakan Baso
13. Ambil Sambal
14. Gunakan Daun seledri
15. Sediakan Jeruk limau

Mie Kocok SKM saat ini dikelola oleh generasi kedua. Pendirinya, Sukirman, sudah meninggal dunia sehingga usahanya diteruskan oleh anaknya, Ponijah. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Cara membuat Mie Kocok Bandung:

1. Rebus kikil dengan serai dan daun salam. Tunggu sampai empuk lalu tiriskan
2. Untuk kuah. Rebus iga sampai keluar kaldu
3. Tumis semua bumbu halus,tunggu sampai matang dan harum, lalu masukan ke dalam air rebusan iga
4. Tambahkan garam dan bumbu yang lain. Koreksi rasa sampai gurih. Selamat menikmati 😊

Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Mie Kocok Bandung menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!