Lagi mencari inspirasi resep cuka pempek khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cuka pempek khas bangka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soalnya cuka pempek Bangka tuh khas banget. Kalau pempeknya ini beli yaa 😆 Dina "Ummu Khal Kitchen" Pempek Bangka. Pempeknya enaakk banget pas di cocol pakai sambel tauco 😋😋 Resep aku recook dr Pak Soegianto hanya saja aku kurangi jumlah tepung sagunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuka pempek khas bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cuka pempek khas bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cuka pempek khas bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cuka Pempek Khas Bangka memakai 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cuka Pempek Khas Bangka:
- Siapkan 3 sdm tauco
- Gunakan 1 bawang putih
- Gunakan 2 cabai merah keriting
- Ambil 2 cabai rawit
- Gunakan 7 jeruk songkit/jeruk limau (ambil airnya)
- Sediakan 50 ml air matang (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Dan yang juga khas, pempeknya tidak digoreng seperti lazimnya pempek Palembang yang digoreng kering setelah direbus. Baiklah, ini resep yang saya post di dapurmasak,. Hari ini aku mau membuat CUKA MERAH KHAS BANGKA, atau CUKA TAUCO, aku menggun. Dalam hati kami pun berjanji akan kembali untuk mencicipi hidangan khas Bangka dan oleh-oleh lainnya seperti kerupuk kemplang, kerupuk ikan dan terasi Sijuk khas Bangka.
Langkah-langkah membuat Cuka Pempek Khas Bangka:
- Cuci tauco, ambil kedelainya saja. Airnya tdk usah dipakai.
- Blender jadi satu semua bumbu sampai halus. Koreksi rasa yaa. Seimbangkan manis dan asamnya. Selesai deh, mantaap banget buat cocolan pempek, otak-otak, gorengan, dkk 😋
Pempek panggang adalah makanan khas Bangka yang berbentuk bulat tidak sempurna dan ukurannya kecil-kecil. Pempek ini dimatangkan dengan cara dipanggang di atas bara api yang kemudian bagian tengahnya dibelah dan diisi dengan abon ikan, cabai hijau, dan kecap. Menerima Pesanan Makanan Khas Pempek Bangka Terbuat dari Ikan Tenggiri Asli tanpa Pengawet Beda Pempek Jambi dan Bangka dengan Pempek Asli Palembang, Berikut Ini Resep dan Cara Pembuatannya!. COM, PALEMBANG - Walau sama-sama pempek, ada perbedaan antara pempek dari Jambi, Bangka, dan Palembang. Ya, pempek identik dengan makanan khas Palembang, Namun beberapa daerah lainnya juga mengenal pempek, seperti Jambi dan Bangka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cuka pempek khas bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
