Resep Mie kering (Mie Titi) Makassar yang Menggugah Selera

Ellen Ballard   11/10/2020 00:24

Mie kering (Mie Titi) Makassar
Mie kering (Mie Titi) Makassar

Anda sedang mencari inspirasi resep mie kering (mie titi) makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kering (mie titi) makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering (mie titi) makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kering (mie titi) makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar).

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kering (mie titi) makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie kering (Mie Titi) Makassar memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie kering (Mie Titi) Makassar:
  1. Ambil Ayam fillet secukupnya
  2. Siapkan secukupnya Udang
  3. Gunakan Bakso
  4. Ambil Sawi hijau
  5. Sediakan Tepung Maizena 10 SDM larutkan
  6. Gunakan Bawang putih 5 siung, geprek
  7. Ambil Minyak wijen
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
  10. Ambil Telur 1butir, kocok lepas
  11. Ambil 1 liter Air
  12. Gunakan Cabe kecil pedas
  13. Gunakan Mie Cap 3 Ayam, masak selama kurang lebih 5 menit. Lalu goreng

Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid.

Cara membuat Mie kering (Mie Titi) Makassar:
  1. Masak air hingga mendidih. Saat air mendidih heboh, masukkan Bawang putih geprek, lada bubuk secupnya dan masukkan potongan ayam. Aduk sesekali, lalu masukkan udang, bakso, cabe merah, sawi hijau. Tambahkan minyak wijen dan garamKemudian Masukkan kocokan telur dan tuang Tepung maizena yang telah dilarutkan. Matikan kompor
  2. Di kompor lain, masak Mie. Kemudian goreng mie hingga kecoklatan. Sisihkan
  3. Penyajian : Tata mie yang sudah di goreng di atas piring, lalu siram dengan Kuahnya. Sajikan dengan jeruk nipis.

It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner. Mie titi ini merupakan mie kering yang diguyur dengan kuah kental. Kerenyahan mie bertemu dengan kuah gurih pasti bakal seru di lidah! Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Namun mie titi sedikit lebih tebal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kering (mie titi) makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved