Anda sedang mencari ide resep donat glaze coklat(metode autolyse) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat glaze coklat(metode autolyse) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Video tutorial cara membuat glaze atau topping donat. Gunakan saat glaze dalam keadaan hangat. Homemade baked donuts with icing sugar and chocolate topping recipe, just in time for Christmas holiday, ini tanpa minyak dan digoreng jadi lebih sehat ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat glaze coklat(metode autolyse), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat glaze coklat(metode autolyse) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat glaze coklat(metode autolyse) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Glaze Coklat(metode autolyse) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Glaze Coklat(metode autolyse):

1. Ambil Bahan A :
2. Siapkan 250 gr tepung Protein Tinggi (me cakra)
3. Ambil 130 ml susu cair
4. Sediakan 2 kuning telur
5. Sediakan 3 sdm gula pasir
6. Sediakan Bahan B :
7. Siapkan 1 sdt Ragi instan
8. Gunakan 1 sdm air
9. Ambil 30 gr butter / margarin
10. Ambil sejumput garam
11. Gunakan Bahan Glaze:
12. Sediakan 100 gr DCC
13. Ambil 250 ml susu cair coklat
14. Ambil 1,5 sdm tepung maizena
15. Gunakan 1,5 sdm margarin

Glaze untuk donat sama gak dengan glaze buat kue kering. Aku mau coba,karena sebelumnya aku biasa menggunakan topping keju ,meases dan coklat leleh saja.makasih.berapa lama ketahanan glazur ini. Selanjutnya adalah cara membuat donat dengan coklat dan meses. Coklat juga sangat lumrah digunakan Kemudian celupkan bagian atas donat kamu ke dalam coklat leleh tadi dan taburi meses di Cara menyajikannya adalah dengan mencelupkan bagian atas donat ke dalam adonan gula glaze.

Cara membuat Donat Glaze Coklat(metode autolyse):

1. Campur gula pasir kedalam susu, aduk sampai gula larut, masukan kuning telur kesusu cair aduk sampai rata lalu tuangkan kedalam tepung secara bertahap dan terus di aduk sampai tercampur rata…, tutup adonan diamkan selama 6-8 jam (boleh lebih) saya smpi 9 jam malam di buat adonan tepung pagi tinggal tambahkan raginya dan di bentuk.
2. Setelah 6-8 jam, larutkan ragi dengan air aduk rata tuang dalam adonan uleni sampai rata, masukan butter /margarin ulenin lagi sampai semuanya tercampur merata.
3. Bulatkan adonan taruh dalam wadah bersih, tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30 menit/1 jam (sesuai dgn suhu ruang ya) sampai mengembang 2x lipat
4. Kempeskan adonan bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan kembali.
5. Pipihkan adonan lalu lubangi di bagian tengah donut bisa pakai apa aja…(disini saya ada yg dikasih lubang dn tidak)
6. Tutup dengan kain bersih diamkan selama 30 menit /mengembang 2 kali lipat.
7. Goreng donut dengan minyak panas sedang, api kecil sampai matang dan kecoklatan angkat dan tiriskan.. Kasih topping sesukanya..(aku glaze coklat)
8. Cara membuat Glaze:
9. Siapkan bahan, lalu panaskan susu cair bersama maizena. Aduk terus hingga maizena larut. Setelah larut dan meletup2, masukkan dcc kedalam susu cair. Aduk hingga dcc larut kedalam larutan tsb.Setelah dcc larut, masukkan margarin dan aduk terus hingga cukup mengental.
10. Note: Untuk glaze putih: tinggal ganti coklat dn susunya yg putih. Untuk yg hijau,glaze coklat putih dikasih pasta pandan,dan untuk topping Keju parut di tabur setelah di celup glaze putih.

Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian donat kukus coklat yang enak dirumah anda. Selain nikmat dan sedap, sajian ini tentu akan senantiasa mudah dipraktikan dirumah, sebab bahan-bahan dan metode yang dijelaskan pada resep kali ini cenderung cukup mudah untuk diikuti. Kue donat memang banyak digemari karena rasanya yang empuk dan lezat. Selain itu kue donat juga sangat mudah kita kreasikan menjadi aneka kue donat yang istimewa. Salah satu kreasi kue donat yang enak dan spesial adalah kue donat coklat dengan isi jelly blueberry dan taburan choco chip.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Glaze Coklat(metode autolyse) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!