Anda sedang mencari ide resep semur ayam tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu Telur menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur:

1. Ambil Secukupnya ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam)
2. Siapkan Secukupnya telur ayam rebus (saya pakai 2 butir)
3. Siapkan Secukupnya tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh)
4. Siapkan Bumbu halus
5. Sediakan 8 siung bawang merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Siapkan 3 bh kemiri
8. Siapkan 1/2 pala
9. Siapkan 1 sdt ketumbar
10. Sediakan 5 btr lada
11. Gunakan Bumbu lain
12. Ambil 2 bh bnga lawang
13. Sediakan 1 bh kayu manis (agak besar)
14. Siapkan 2 lembar daun salam
15. Siapkan Lengkuas (digeprek)
16. Sediakan 1 btg serai (digeprek)
17. Gunakan 6 sdm kecap manis
18. Sediakan 1 sdm saos tiram
19. Ambil 1 sdm kecap asin
20. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
21. Sediakan secukupnya Garam

Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur:

1. Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
2. Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna
3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar
4. Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata
5. Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata
6. Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata
7. Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan
8. Matang, angkat, sajikan

Semur tahu biasanya sering dipadukan dengan telur ayam. Dua bahan dengan kadar protein yang tinggi sangat cocok menjadi menu andalan keluarga dan si kecil. Menu masakan ini tergolong murah meriah namun memiliki gizi yang sangat baik. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!