Sedang mencari inspirasi resep rujak cingur🌻🌻 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur🌻🌻 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur🌻🌻, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak cingur🌻🌻 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian — Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Other than referring to this fruit salad dish, the term rojak also means "mixture" or "eclectic mix" in colloquial Malay. Rujak is available everywhere across Indonesia, and there are rich variations within the.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak cingur🌻🌻 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak cingur🌻🌻 menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rujak cingur🌻🌻:

1. Sediakan 1 ikat kangkung(dibersihkan, rebus sebentar)
2. Gunakan 1/4 kg tauge (rebus sbentar)
3. Siapkan 3 buah timun
4. Gunakan 4 kotak tahu kuning(goreng)
5. Siapkan 4 kotak tempe (goreng)
6. Sediakan Cingur/kikil secukupnya(rebus)
7. Siapkan 2 buah bengkoang sedang(kupas bersihkan)
8. Ambil Bahan bumbu petis
9. Sediakan 5 Sdm petis udang hitam
10. Ambil 1 genggam kacang goreng
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 3 buah cabe rawit(kalau suka pedas bisa ditambahkan)
13. Gunakan 1 1/2 bulat Gula merah(3 sdm gula merah)
14. Siapkan 2 sdt garam
15. Ambil 1 sdm terasi udang (sudah digoreng)
16. Ambil 1 buah asam jawa (sy skip ganti buah buni, ngabisin stok..😁)
17. Gunakan 2 buah jeruk limau
18. Gunakan secukupnya Air matang

Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran yang dicampur yaitu nanas, mangga, bengkuang, kedondong, timun dan kangkung atau bisa juga buah dan sayur yang lainnya. Cara membuat bumbu rujak cingur: Haluskan cabai rawit, kacang tanah, bawang putih, gula merah, garam, dan pisang klutuk. Tambahkan petis udang, air asam Jawa, dan air secukupnya, lalu aduk rata.

Cara menyiapkan Rujak cingur🌻🌻:

1. Rebus kangkung dan tauge,kemudian sisihkan
2. Iris tipis timun dan bengkoang,
3. Potong kotak2 kecil, tahu goreng, tempe goreng, dan cingur/kikil
4. Untuk bumbu yg dihaluskan, siapkan bawang putih,cabai, terasi, garam, buah buni, gula merah, dan kacang goreng (uleg hingga halus) kemudian tambahkan petis udang dan jeruk limau,campur dengan bumbu halus, ratakan dan beri air sedikit(jangan terlalu banyak air ya nanti keenceran)
5. Koreksi rasa, campur kan bumbu petis dengan sayuran, bahan2 yg sudah dipotong2 tadi ya.
6. Sajikan dengan pelengkap kerupuk(sy skip, belum beli kerupuknya.😅)

Tata sayuran, cingur, tahu, dan tempe goreng di piring. Sajikan dengan lontong, kerupuk serta bawang putih goreng. Resep Rujak Cingur - Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Timur, terutama di kota asalnya Surabaya. Namanya yang unik diambil dari kata cingur, yang artinya adalah mulut. Rujak cingur ini sangat khas dengan sajian rujak yang diberi irisan mulut atau moncong sapi yang direbus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cingur🌻🌻 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!