Lagi mencari inspirasi resep donat kentang lembut toping glaze yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut toping glaze yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut toping glaze, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang lembut toping glaze enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep donat kentang empuk dan lembut. Donat Ekonomis Tanpa Telur Lembut Mengembang Tanpa Cetakan RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang lembut toping glaze yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang lembut toping glaze memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat kentang lembut toping glaze:

1. Gunakan 500 gr tepung pro tinggi
2. Siapkan 1 buah kentang kukus
3. Gunakan 1 sdm ragi instan (fermipan)
4. Siapkan 4 sdm gula halus
5. Gunakan 3 sdm susu bubuk
6. Ambil 2 butir kuning telur
7. Siapkan 3 sdm mentega/margarin
8. Ambil 1 sdt garam
9. Sediakan 100 ml air
10. Siapkan Topping
11. Sediakan Glaze rasa macha/greentea
12. Ambil Glaze rasa coklat
13. Ambil Gula halus

Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Resep donat kentang memang sudah lazim karena saat ini membuat donat selalu menggunakan bahan tepung kentang. Agar donatnya lebih lembut dan warnanya putih tidak gosong.

Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang lembut toping glaze:

1. Hancurkan kentang yg sudah dikukus hingga lembut
2. Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan aduk. jika ragi yg sudah pernah digunakan campurkan dengan air hangat supaya tau kalo ragi masih aktif, sy menggunakan ragi baru
3. Lalu masukan kuning telur dan susu yang sudah dilarutkan 100 ml air aduk hingga tercampur dan jika dirasa terlalu encer bisa ditambahkan tepung lagi
4. Kemudian masukan mentega dan garam aduk hingga kalis
5. Setelah kalis diamkan adonan donat kurleb 1 jam ditutup dengan plastik wrape atau kain basah
6. Setelah mengembangkan 2x lipat kempiskan adonan kembali lalu cetak adonan donat
7. Untuk menghindari over profing, goreng donat yang pertama kali di cetak
8. Kemudian goreng donat dengan api kecil saja, jangan bolak balik supaya tidak menyerap minyak
9. Diamkan hingga dingin lalu hias toping dengan glaze

Rasanya empuk, lembut dan wangi lezatnya. Resep yang diperlukan dalam pembuatan donat restoran. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang lembut toping glaze yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!