Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor (minus risoles) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor (minus risoles) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is a popular street food sold by travelling gerobak or cart vendors frequenting business and residential areas in cities and towns in Indonesia. The beef broth soup is spiced with shallot, garlic, candlenut, peppercorn, ground ebi (dried shrimp), daun salam (Indonesian bayleaf), lime leaves, bruised lemongrass and lime juice.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor (minus risoles), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor (minus risoles) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor (minus risoles) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor (minus risoles) memakai 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor (minus risoles):

1. Ambil Bahan - bahan =
2. Sediakan 500 gr daging rawonan + 2 ons kikil sisa oseng mercon
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk
4. Ambil 1 jempol lengkuas geprek
5. Siapkan 3 serei geprek
6. Sediakan 3 liter air
7. Sediakan Bumbu halus =
8. Siapkan 14 siung bawang merah
9. Sediakan 7 siung bawang putih
10. Ambil 6 buah kemiri
11. Sediakan 2 jempol jahe
12. Sediakan 1 jempol kunyit
13. Gunakan gula + garam + merica
14. Ambil Bahan pelengkap=
15. Sediakan bihun
16. Ambil mie kuning
17. Ambil potong telur rebus
18. Gunakan tomat
19. Sediakan kentang rebus potong2
20. Sediakan bawang goreng buat taburan
21. Siapkan potong daun bawang

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Ciri Khas Soto Mie Khas Bogor. Tidak seperti resep soto ayam pada umumnya yang menggunakan bihun sebagai salah satu bahan isiannya, resep masakan soto dari bogor ini menggunakan mie kuning basah sebagai isiannya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor (minus risoles):

1. Rebus daging sebentar lalu buang airnya, lalu rebus lg cemplungin daun jeruk, serai & lengkuas rebus sampe empuk, saya pake presto rebus cm 30 menit, kemudian angkat dagingnya taruh di wadah teerpisah. Blender bumbu halus, tumis lalu masukkan ke air bekas rebus daging td setelah mau matang masukkan irisan daun bawang sambil koreksi rasa
2. Siapkan bahan2 pelengkap lalu tata di mangkok, siram dengan kuah soto panas2, selamat menikmati 😁

Salah satu ciri khas yang lain adalah penggunaan risoles isi bihun sebagai salah satu bahannya. Soto Mie Bogor terkenal karena perbedaannya dengan masakan berkuah yang mengandung mie lainnya. Perpaduan mi dan bihun saja sudah membuatnya unik, belum lagi ketika ditambahkan daging sapi sengkel dan juga risoles yang renyah. Salah satu ciri khas yang lain adalah penggunaan risoles isi bihun sebagai salah satu bahannya. Walaupun ini sebagai bahan pelengkap, tetapi aneh rasanya kalau resep soto mie dari Bogor tidak dicampur dengan risoles.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor (minus risoles) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!