Lagi mencari ide resep semur ayam telur dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam telur dan tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam telur dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam telur dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Telur dan Tahu memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Telur dan Tahu:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam(potong & cuci bersih)
2. Siapkan 4 butir telur ayam
3. Ambil 4 buah tahu (belah segitiga)
4. Siapkan batang sereh (geprek)
5. Sediakan daun bawang (iris serong)
6. Siapkan lombok merah besar (iris
7. Siapkan serong)
8. Siapkan daun salam
9. Sediakan daun jeruk
10. Siapkan bumbu halus:
11. Siapkan bawang merah
12. Sediakan bawang putih
13. Siapkan jahe
14. Sediakan garam
15. Ambil gula
16. Ambil penyedap rasa
17. Siapkan kecap

Selain menggunakan telur ayam, teman teman juga bisa mengkreasikan resep masakan semur tahu untuk keluarga di rumah dengan tambahan telur puyuh. Bukan hanya itu saja, bunda di rumah juga bisa menambahkan sayap ayam biar rasanya makin gurih dan kuah semurnya nanti lebih nikmat. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut.

Cara membuat Semur Ayam Telur dan Tahu:

1. Siapkan semua bahan & bumbu2
2. Rebus telor sampai matang,,,rebus juga ayam di tempat lain sampai setengah matang saja,,,nanti setelah ayam matang ambil ayamnya dan airnya jangan di buang untuk kuah semur
3. Goreng sampai matang tahu
4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bahan2 yang sudah di geprek,,,sekalian tambahkan garam,penyedap rasa & gula,,,aduk2 sampai rata
5. Masukkan ayam setengah matang
6. Setelah beberapa saat masukan telur
7. Kemudian masukkan juga tahu,,,,aduk2 pelan2
8. Tambahkan kecap manis sesuai selera,,,tambahkan juga air kaldu,,,aduk2 sampai rata,,tes rasa,,tunggu beberapa saat sampai ayam,telur & tahu meresap,,,setelah itu angkat semur
9. Naaah semur ayam, telur dan tahu sudah matang,,,lebih nikmat di santap selagi hangat,,selamat mencoba ya bunda2 cantik😘

Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam telur dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!