Sedang mencari ide resep soto kikil kuah santan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil kuah santan bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar. Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini untuk ikut serta, yang ga tau bakalan sukses nongol di salah satu penerima bonus apa nggak 🤣🤣, yg penting memeriahkan ya. Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kuah santan bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil kuah santan bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kikil kuah santan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning:

1. Siapkan 500 gr Kikil Sapi, potong kotak
2. Gunakan 200 gr Kentang, potong dadu goreng kering
3. Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
4. Ambil 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
5. Siapkan 6 sdm minyak goreng untuk menumis
6. Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu sapi
7. Ambil Bumbu halus :
8. Sediakan 6 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Ambil 1 ruas kunyit
11. Gunakan 3 butir kemiri
12. Sediakan 1 sdm ketumbar
13. Sediakan 1/2 sdt lada
14. Ambil Bumbu cemplung :
15. Sediakan 2 batang serai geprek
16. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk

Penyuka pedas pun tetap bisa menambahkan sambal yang terbuat dari cabai rawit merah, namun sayang tidak disediakan kerupuk khusus untuk jenis soto ini. Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning:

1. Potong kikil, lalu rebus hingga empuk. Angkat, cuci dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung dan kikil, aduk rata. Lalu masukkan santan.
3. Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan tomat dan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.
4. Pindah ke mangkuk saji, sajikan dengan bawang goreng

Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya enak. Secara tradisional, soto selalu dibuat dari santan kelapa dengan kematangan yang sedang. Rebus kikil, ganti air beberapa kali. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source] Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!