Sedang mencari inspirasi resep pempek udang / pink yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang / pink yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang / pink, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek udang / pink enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Product/Service Resep Pempek udang / pink. Lihat juga resep Pempek sutra udang dengan kuah cuko enak lainnya. Udah lama ga makan pempek udang bangka ni.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek udang / pink sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek udang / pink memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek udang / pink:

1. Ambil 500 gr udang
2. Siapkan 300 gr tepung tapioka (pak tani)
3. Sediakan 80 ml air kaldu udang dingin/ air es
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Sediakan 2 sdm munjung tepung terigu
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Gunakan 1 butir telur
8. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
9. Ambil Cuko
10. Gunakan 750 ml air
11. Gunakan 500 gr gula aren
12. Siapkan 6 cabai rawit (tambahkan bila suka pedas)
13. Gunakan 4 cabai keriting
14. Ambil 4 siung bawang putih
15. Gunakan 1 sdt munjung gula
16. Sediakan 1/2 sdt datar garam

Resep Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘. Beli udang jerbung dan karena lagi diet udang cuma direbus aja, jadi air rebusan, sisa kulit dan kepalanya bisa dibikin pempek. Pempek pistel adalah salah satu makanan Favorit ibuku, kalo bikin pempek pistel biasanya kita nyemil bareng sambil nonton tipi. Pempek Kates Pempek Kates via Instagram rumah_lapis.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek udang / pink:

1. Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya kemudian cuci bersih dan blender hingga halus. Kulit dan kepala bisa di rebus dengan sedikit air dan gunakan sebagai air kaldu.
2. Siapkan bahan, kemudian dalam wadah yang cukup besar tambahkan udang giling dengan air kaldu dingin sedikit demi sedikit dan ratakan.
3. Tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, telur, dan garam kemudian ratakan dengan udang. Ratakan kembali dengan tepung terigu.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, ratakan dengan sendok saja agar tdk terlalu kalis sehingga hasil tdk keras. Kemudian bentuk sesuai selera dengan bantuan telenan yg sudah di taburi tepung tapioka. Rebus pempek yg sudah di bentuk dengan air cukup banyak dan tiriskan bila sudah mengambang. Goreng pempek dengan api kecil atau bisa di simpan untuk stok di frezzer.
5. Untuk membuat cuko nya. Haluskan bawang dan cabai. Panaskan air dan rebus gula aren hingga larut seluruhnya, masukan bumbu yg sudah di haluskan, asam, gula dan garam. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Pempek sudah siap di santap dengan cuko, nikmati selagi hangat 💙

Pempek Kates sering juga disebut pistel. Sepintas bentuknya tak jauh beda dengan pempek pada umumnya. Namun begitu disantap, barulah terungkap bahwa isiannya menggunakan. Ayo siapa yang suka makan lobster? Ternyata udang jenis ini termasuk jenis udang barong atau udang karang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek udang / pink yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!