Sedang mencari ide resep pempek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek:

1. Sediakan 250 gr Terigu
2. Siapkan 450 ml air
3. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/ penyedap
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Siapkan 6 siung bawang putih dihaluskan
6. Ambil 1 sdt lada halus (opsional)
7. Sediakan 2 butir telur
8. Siapkan 300 gr tapioka
9. Gunakan 300 gr ikan tenggiri dihaluskan (sy skip)
10. Sediakan Bahan isian
11. Siapkan 2 butir telur, kocok rata, beri garam atau penyedap jika suka
12. Sediakan Bahan Cuko
13. Sediakan 600 ml air
14. Ambil 7 siung bawang putih
15. Ambil 10 cabe rawit (optional)
16. Ambil 5 cabe keriting (ditambahkan jika skip cabe rawit)
17. Ambil 5 cabe rawit merah (optional)
18. Sediakan 300 gr gula merah
19. Ambil secukupnya Garam
20. Gunakan Ebi dihaluskan sesuai selera (sy skip)

The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Pempek is a traditional Indonesian fish cake made with ground fish meat and tapioca. The actual origin of this dish is the city of Palembang, situated in the South Sumatra province. The origin story of pempek says that an old Palembang citizen was tired of the traditional fried or grilled fish, so he thought of an innovative way to ground the.

Cara menyiapkan Pempek:

1. Didihkan air dan bumbu bumbu, siramkan pada tepung terigu, aduk dengan spatula sampai rata dan tepung tampak lembut, dinginkan
2. Tambahkan telur pada adonan, aduk rata, tambahkan tapioka, aduk rata dengan tangan, bentuk adonan, dan beri isian sesuai selera, jika lengket baluri tangan dengan tapioka, siapkan air dalam panci, beri sedikit minyak goreng, didihkan, rebus adonan yg sudah dibentuk hingga mengapung, biarkan beberapa saat agar isian matang, angkat dan tiriskan, goreng sesuai selera.
3. Siapkan bahan cuko, haluskan bumbu2, rebus Dan saring

Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Pempek, Inc., our experienced and certified infrared thermographers provide complete inspections of electrical and mechanical systems, helping companies reduce costly downtime, increase system reliability, improve efficiency, eliminate escalating repair bills and provide a safer work environment.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!