Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor ala indry hapsari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor ala indry hapsari yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala indry hapsari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor ala indry hapsari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor ala indry hapsari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari:

1. Ambil 250 gr daging (resep asli 500gr)
2. Sediakan 250 gr kikil tebal (resep asli tdk pakai)
3. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
4. Siapkan 1 btg sereh, geprek
5. Sediakan 2 lbr daun salam
6. Ambil 2 ruas jari kecil jahe
7. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (resep asli tdk pakai)
8. Ambil 1 buah wortel (resep asli tdk pakai)
9. Siapkan 3 btg daun bawang bagian putihnya saja
10. Gunakan Bumbu Halus
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 2 buah cabe merah buang biji (resep asli pake 4 cabe merah besar)
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Gunakan Bahan Pelengkap Soto
16. Ambil Mie telur (lbh cocok mie kuning basah)
17. Sediakan Bihun
18. Gunakan Kol iris halus
19. Siapkan Risol isi bihun (bs buat sendiri dg kulit lumpia dan isi bihun)
20. Gunakan iris Tomat
21. Siapkan Daun bawang dan seledri iris halus
22. Sediakan Bawang goreng
23. Siapkan Emping melinjo
24. Gunakan Perasan jeruk limo
25. Siapkan Sambel
26. Siapkan Kecap manis
27. Gunakan Acar timun

Alhamdulillah keluarga suka dan memang ternyata enak ☺ Resep asli dari mbak Indry Hapsari, yang recook udah banyak banget. Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah.

Cara membuat Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari:

1. Rebus kikil terpisah dg daging kurleb 20 menit. Beri garam lada dan 1 ruas jahe geprek. Note: kikil hrs direbus terpisah dr rebusan daging krn air rebusan kikil nanti akan menjadi putih
2. Rebus daging sapi lsg dlm panci presto utk mempercepat proses memasak. Beri garam, lada, sereh, 1 ruas jahe, 1 lbr daun salam, dan lengkuas. Masak selama 15 menit stlh panci presto berbunyi. Stlh daging empuk sisihkan daging gunakan air rebusan daging utk membuat kuah soto. Tambahkan air lagi sampai air kuah soto kira2 sebanyak 2 ltr
3. Siapkan bumbu2 lainny.
4. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam. Setelah wangi dan bau langu kemiri hilang, lalu masukkan batang daun bawang yg berwarna putih, aduk2 lagi sampai daun bawang layu. Lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis beserta wortel ke dlm air rebusan daging dan masak kuah soto sampai wortel empuk, tdk perlu di presto lagi.
5. Setelah kuah soto matang, siapkan mie, bihun, kol, tomat, potong2 risol daging dan kikil, taburi sedikit air perasan jeruk limo kecap manis, taburi jg daun bawang seledri dan bawang goreng, lalu siram dg kuah soto yg masih panas, lalu taburkan emping dan beri sambel.
6. Sajikan hangat dg nasi bertabur bawang goreng dan acar timun.
7. Kalau utk saya tdk pakai nasi lagi, lsg santap sotony saja

Soto Mie Khas Bogor, Dapur Pejaten, Jl. Find Soto Mie Khas Bogor menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor ala indry hapsari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!