Anda sedang mencari ide resep bakso goreng ala jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng ala jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Fotonya sama ya, kayak yang di resep bakso enak anti gagal kemarin.😁 Pas bikin bakso enak anti gagal belum sempat share resep bakso gorengnya. Bikin bakso goreng ini lumayan ngobatin kangen kampung halaman karena lebaran kemarin belum bisa mudik ke Jogja. Bakso ini sudah ada sejak dulu, sering sekali dari dulu makan disini, punya ciri khas tersendiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng ala jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso goreng ala jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso goreng ala jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Goreng Ala Jogja memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Goreng Ala Jogja:

1. Gunakan 2 bungkus mie instant(dipake mienya saja)
2. Gunakan 250 gr tepung sagu/tapioka
3. Ambil Secukupnya daun seledri diiris lembut
4. Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
5. Ambil 1 sdt garam
6. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
7. Ambil Secukupnya air panas
8. Ambil Minyak untuk menggoreng

Bakso khas Malang yang populer di Jogja karena rasanya enak adalah Bakso Urat Arema Soringin. Bakso urat yang disajikan memnag terasa uratnya. Apalagi berpadu dengan bakso goreng, pangsit goreng, dan mie kuning. Kuah kaldunya kental, gurih, dan terasa segar.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Goreng Ala Jogja:

1. Rebus mie setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
2. Campur mie, tepung sagu/tapioka, seledri, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk. Masukkan air panas kira-kira 160ml. Sedikit demi sedikit dulu ya, Bun. Takut kelembekan. Jika dirasa sudah pas, airnya jangan dimasukkan semua.
3. Uleni sampai kalis. Lalu bentuk bulat-bulat. Bisa juga memanjang seperti pempek lenjer.
4. Goreng bulatan adonan tadi hingga kekuningan. Apinya jangan besar-besar ya. Awas meletus🤭 Jika sudah kering, angkat dan tiriskan.
5. Jika sudah dingin, iris tipis-tipis.
6. Lalu goreng lagi adonan hingga kering keemasan.
7. Angkat dan siap dinikmati. Nikmat dicampur dengan bakso kuah atau bisa juga dijadikan cemilan cepuluh. Gurih rasanya🙂

Lokasinya sendiri ada di trotoar seberang BRI dan di depan RS. Kalau berani dan penasaran ingin mencoba, anda bisa mampir ke warung Bakso Klenger "Ratu Sari" selagi di Yogyakarta. Lihat juga resep Bakso Goreng Ayam enak lainnya. ID - Simak, sajian resep Bakmi Goreng Jogja yang bisa menjadi pilihan untuk menu santap keluarga. Lihat juga, cara buat Bakmi Goreng Jogja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Goreng Ala Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!