Sedang mencari ide resep ayam goreng laos/lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos/lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Ayam Goreng Bumbu Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos/lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng laos/lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng laos/lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng laos/lengkuas menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng laos/lengkuas:

1. Ambil 1 ekor ayam utuh
2. Siapkan Bahan ungkep ayam
3. Siapkan 15 lembar daun salam
4. Ambil 3 batang sereh
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 buah jeruk nipis
7. Ambil 13 siung bawang putih
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 ruas kunyit (klo pengen kuning)
11. Sediakan 100 gr lengkuas
12. Ambil 1/2 sdm ketumbar
13. Ambil Secukupnya garam
14. Siapkan Secukupnya kaldu ayam
15. Siapkan Bahan serundeng
16. Siapkan 250 gr lengkuas (parut atau chopper)
17. Ambil 5 siung bawang putih
18. Sediakan 4 siung bawang merah
19. Siapkan 1 butir telur ayam
20. Ambil Sedikit ketumbar
21. Ambil Secukupnya garam
22. Gunakan Secukupnya kaldu ayam
23. Sediakan 5 lembar daun jeruk
24. Siapkan 1 batang sereh

Dan Ayam goreng Laos siap disajikan. Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas. Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng laos/lengkuas:

1. Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis agar empuk dan beri sedikit garam.
2. Setelah itu Bahan untuk ungkep ayam disangrai terlebih dahulu, kemudian diulek atau dichopper atau diblender. Campur bahan ungkep ayam dengan ayam yg sudah dilumuri jeruk nipis.
3. Siapkan wajan, tata daun salam dibagian bawah dan serehnya.. kemudian tata ayam yg sudah dicampur dengan bumbu ungkep. Tambah sedikit air. Lalu ungkep ayam kurang lebih 40-45 menit sampai bumbu terlihat meresap ke ayam. Setelah terlihat meresap angkat dan tiriskan, jangan langsung digoreng tunggu sampai 2 -3jam baru digoreng.
4. Buat serundeng lengkuas nya, pertama lengkuasnya diparut, kemudian tambahkan 1 butir telur dan haluskan/uleg bumbu serundengnya, campur lengkuas dan bumbu yang telah diuleg atau dihaluskan.
5. Setelah 2 jam goreng ayam dengan minyak, sampai terlihat kecoklatan. Setelah ayam matang, goreng serundeng lengkuasnya menggunakan minyak bekas ayam goreng.
6. Matang dan siap dihidangkan

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng laos/lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!