Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor newbie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor newbie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor newbie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor newbie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor newbie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor Newbie menggunakan 37 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor Newbie:

1. Siapkan Bumbu halus
2. Sediakan 10 buah cabai merah
3. Siapkan 5 buah cabai keriting
4. Ambil 10 siung bawang merah
5. Gunakan 8 siung bawang putih
6. Ambil 6 butir Kemiri
7. Gunakan 1 ruas Kunyit
8. Ambil 1 ruas Jahe
9. Gunakan Sedikit Air
10. Ambil Bahan Kaldu
11. Gunakan 1 kg daging sapi
12. Siapkan secukupnya Air
13. Sediakan Bahan Tambahan Kuah
14. Ambil 3 lembar Daun jeruk
15. Siapkan 3 lembar Daun salam
16. Sediakan 3 batang Sereh
17. Gunakan 2 ruas Lengkuas
18. Sediakan 1 sdt merica bubuk
19. Siapkan Secukupnya gula pasir
20. Sediakan Secukupnya garam
21. Ambil Secukupnya royko/penyedap
22. Gunakan Bahan Topping
23. Gunakan 1 kg Mie kuning basah
24. Siapkan Bihun
25. Ambil 1 buah Kol
26. Sediakan 500 gr Kikil
27. Gunakan kroket kampung yang sudah jadi/bisa buat sendiri
28. Siapkan Tomat
29. Siapkan Daun bawang
30. Ambil Bawang goreng
31. Sediakan Secukupnya kecap
32. Sediakan Secukupnya cuka/jeruk nipis
33. Gunakan Sambal
34. Ambil 12 cabai rawit merah
35. Ambil 12 cabai merah
36. Ambil 3 siung bawang putih
37. Sediakan Secukupnya Air panas

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap.

Cara menyiapkan Soto Mie Bogor Newbie:

1. Buat kaldu dengan merebus daging dalam 2 Liter air di presto tutup dan tunggu hingga daging empuk
2. Sambil menunggu kaldu, blender bumbu halus
3. Jika sudah halus. Panaskan secukupnya minyak apinya sedang saja. Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh yang sudah di geprek. Tunggu hingga harum, jika sudah lalu matikan kompor.
4. Jika kaldu sudah matang. Pisahkan daging dan kaldu.
5. Kemudian membuat kuah soto: Masukkan kaldu ke panci tambahkan 1 Liter air dan bumbu halus yang sudah di tumis tunggu hingga mendidih
6. Sambil menunggu mendidih iris dadu kecil daging yang sudah matang
7. Kemudian potong potong lobak (yang sudah di kupas dan di cuci)
8. Rebus lobak dengan air secukupnya hingga empuk dan matang. Jika sudah lalu angkat dan tiriskan
9. Jika air kuah soto sudah mulai mendidih, masukkan garam, royko, gula,merica bubuk. (Icip icip sampai rasanya pas)
10. Kemudian masukkan daging yang sudah di potong-potong dan masukkan lobak
11. Tunggu hingga matang. Jika sudah matang matikan
12. Sambal: rebus cabai dan bawang putih hingga empuk. Jika sudah tunggu hingga dingin lalu blender sampai halus. Kemudian beri air panas secukupnya.
13. Masukkan mie, bihun, keroket goreng yang sudah di potong, irisan kol, irisan tomat, irisan kikil ke mangkuk
14. Tambahkan kuah soto, kecap, cuka/jeruk nipis, sambal sesuai selera. Taburi daun bawang dan bawang goreng.
15. Untuk topping kalo ada yang ga suka boleh di skip. Atau kalo ada yg suka pakai kentang boleh. Sesuai selera yaa.. :)

Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Beberapa di antaranya selalu dicari karena rasanya yang terkenal sangat enak. Beberapa jenis soto yang tidak boleh dilewatkan di Bogor adalah Soto Kuning Bogor dan Soto Mie Bogor. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor Newbie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!