Resep Krispi bawang goreng, Bikin Ngiler

Ricky Garza   29/06/2020 05:40

Krispi bawang goreng
Krispi bawang goreng

Lagi mencari ide resep krispi bawang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krispi bawang goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krispi bawang goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan krispi bawang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ceritanyaa aku hari ini lagi kupas mengupas bawang merah, bikin sambel bawang ehh sekalian aja deh bikin bawang goreng krispi 😍😍 aku suka banget bawang goreng ini hihihi soalnyaa biar udh beberapa hari tetep krispi 😊😊 tapi aku bikin sedikit aja, karena bawang lagi mahal-mahalnya 😂😂 #DiRumahAja #C. Bawang Goreng Renyah Garing Krispi Tahan Lama Sebenernya udh pernah post tentang bawang goreng ini cuma ini edisi revisi dan cari ilmu yg lainnya. Buatnya juga dr sebelum lebaran dan baru sempet upload sekarang 🤣 Intinya buat bawang goreng simple ya, sebelum digoreng pastikan kadar air dalam bawang merah hilang dan saat ditiriskan minyak gor. "Sedapnya bawang goreng ni… Kalau boleh nak ratah-ratah sampai habis sepaket.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krispi bawang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krispi bawang goreng menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krispi bawang goreng:
  1. Siapkan 3-4 bawang bombay
  2. Gunakan 1 sdm Cuka
  3. Sediakan 1/4 sdt Garam
  4. Ambil Susu cair / UHT 1 gelas (kurleb 200ml)
  5. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  6. Siapkan 8 sdm Tepung serba guna
  7. Gunakan 1 sdm Tepung tapioka (bisa pake tepung jagung/tepung kanji)
  8. Ambil Minyak untuk menggoreng

Kenapa harus bawang mewah dengan ukuran yang besar? Karena ukuran besar akan menghasilkan potongan yang lebih memiliki permukaan luas dan Bawang yang segar akan menghasilkan rasa yang gurih. Tak nak gaul garam pun tak apa. Gurame goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan.

Cara menyiapkan Krispi bawang goreng:
  1. Potong2 bawang bombay ketebalan 1mili atau biar sama ukuran pakai food processor lalu cuci bersih sampai warna getahnya hilang. Tiriskan
  2. Siapkan wadah, masukkan susu cair + cuka. Rendam bawang bombay kurleb 45menit - 1jam. “Perendaman penting agar bawangnya awet krispi”
  3. Diwadah lain, campurkan tepung serba guna + tepung tapioka + garam + kaldu bubuk
  4. Tiriskan bawang bombay. Masukkan ke wadah campuran tepung bumbu. Mix pakai tangan/spatula sampai rata. Kalau tepung melengket ditangan tambahkan lagi tepung serba gunanya sampai tidak lengket ditangan
  5. Panaskan wajan + masukkan minyak goreng. Minyak harus benar2 panas. (Minyaknya agak banyakan ya karna harus deep-fried)
  6. Masukkan bawang bombay yg sudah di bumbui kedalam wajan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan. Kalau sudah dingin masukkan ketoples kedap udara. (Kadang saya taburi cabai bubuk supaya pedes sebelum di masukkan ketoples). Selamat mencoba! 😊

Ada beberapa orang yang tidak mau sarapan dengan langsung memakan berat seperti nasi. Namun mereka lebih suka memulainya dengan ngemil pisang goreng hangat sambal minum teh. Kali ini Okezone mau berbagi resep pisang goreng krispi yang cocok buat nemenin ngeteh Anda dan pastinya bisa dibuat di rumah. Bawang Goreng Renyah Tanpa Tepung Saya pribadi lebih menyukai bawang merah goreng tanpa tepung ini, renyah kriuk yang memberikan sensasi cita rasa khas bawang goreng yang lebih berasa. Tentu ada tips dan trik cara menggoreng bawang supaya tidak hancur maupun gosong namum bisa matang merata saat digoreng, perhatikan bahan dan langkah-langkahnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krispi bawang goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved