Sedang mencari ide resep cilok / pentol isi bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok / pentol isi bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok / pentol isi bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok / pentol isi bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak. Langkah dan Cara Membuat Bumbu Kacang, Resep Cilok Bumbu Kacang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok / pentol isi bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok / pentol isi Bumbu kacang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok / pentol isi Bumbu kacang:

1. Siapkan Bahan Cilok :
2. Siapkan 1/4 kg Tepung Terigu
3. Ambil 1/4 kg Tepung Kanji
4. Ambil Garam
5. Siapkan Bumbu Kaldu (saya pake ro*co)
6. Siapkan Bawang putih
7. Sediakan Air panas
8. Siapkan Bahan isian cilok :
9. Ambil secukupnya Telur Puyuh rebus
10. Gunakan Daging ayam suwir secukupnya lalu tumis dgn bawang putih & garam
11. Siapkan Bahan Bumbu Kacang :
12. Siapkan 1/4 kg kacang tanah
13. Siapkan 3 buah Cabe merah besar
14. Sediakan Kecap manis
15. Gunakan Saos sambal / tomat
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Siapkan Gula
18. Siapkan Garam
19. Siapkan Bumbu kaldu (saya ro*co)
20. Siapkan Air bersih
21. Gunakan Minyak goreng

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis. Seperti diketahui bahwa cilok merupakan jajanan harga murah yang banyak Hal ini seperti pada bakso yang ada berbagai macam kreasi, seperti bakso isi tahu, bakso isi telur puyuh, bakso beranak, dan kreasi bakso lainnya.

Cara membuat Cilok / pentol isi Bumbu kacang:

1. Campur semua bahan cilok menjadi satu, kemudian tambahkan air hingga kalis. Haluskan bawang putih dan garam lalu campurkan ke adonan cilok. Tambahkan bubuk kaldu dan cek rasa asinnya. Bulatkan adonan kemudian isi dengan isian ayam suwir yang sudah di tumis dgn bawang putih halus / isi dengan telur puyuh yg sudah di rebus dan di kupas.
2. Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan bulatan adonan cilok ke dalam panci lalu tutup dan kecilkan api. Cek cilok kalo sudah mengapung tandanya sudah matang.
3. Carbut bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe. Kemudian blender dgn menambahkan air secukupnya sampai halus.
4. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan kacang yg sudah di haluskan. Aduk² hingga mendidih dan cek kekentalan bumbu kacang sesuai selera. Tambahkan kecap, saos, garam, gula dan bubuk kaldu.
5. Terakhir cek rasa sambal. Kalo kurang manis bisa di tambahkan kecap atau gula sedikit demi sedikit sampai pas. Masak hingga matang sampai minyak seperti terpisah di atas karna itu tanda sambal sudah matang dan lebih awet.
6. Cara penyajian : Ambil beberapa butih cilok / pentol ke dalam mangkuk. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Hangat lebih nikmat 😋

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok / pentol isi bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!