Anda sedang mencari ide resep ketoprak khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketoprak khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ketoprak Cirebon adalah menu makanan khas Cirebon dengan harga ekonomis. Biasanya ketoprak dijual di pasar atau tempat keramaian lainnya sebagai santap sarapan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketoprak Khas Cirebon memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketoprak Khas Cirebon:

1. Gunakan 1 Bungkus Bihun Jagung
2. Sediakan 4 Tahu Kuning Goreng
3. Siapkan 1 Gelas Tauge
4. Gunakan 1 Buah Mentimun (Cacah Kasar)
5. Ambil 1 Lenjer Tempe di Goreng (Saya Tambahkan karena ada sisa Tempe)
6. Ambil Bahan Yang dihaluskan :
7. Siapkan 6 Buah Cabai Rawit (Tingkat kepedasan sesuaikan selera)
8. Sediakan 1 Siung Bawang Putih
9. Gunakan 3 Sdm Kacang Tanah Goreng
10. Sediakan Secukupnya Gula Merah
11. Siapkan Secukupnya Garam
12. Siapkan Secukupnya Air Panas
13. Ambil 1 Sdm Asam Jawa yang dicairkan
14. Gunakan Bahan Pelengkap :
15. Siapkan Secukupnya Kerupuk Goreng
16. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
17. Sediakan Secukupnya Kecap Manis

Banyak orang yang meyakini bahwa ketoprak berasal dari Betawi atau Jakarta. Hanya saja, tidak sedikit orang yang meyakini bahwa ketoprak berasal dari Cirebon. Beberapa orang juga menyebutkan bahwa ketoprak berasal dari Jawa Tengah. Hanya saja, sejauh ini ketoprak telah diyakini sebagai makanan khas Betawi.

Cara membuat Ketoprak Khas Cirebon:

1. Siapkan semua bahan (Goreng kerupuk, rebus/ rendam air panas bihun sebentar lalu tiriskan. Goreng Kacang Tanah. Siapkan bawang putih, cabai dan Cairkan Asam Jawa)
2. Goreng Tahu dan Tempe, rebus/ rendam air panas tauge sebentar lalu tiriskan, cacah kasar buah mentimun.
3. Haluskan cabe rawit, bawang putih, gula merah, garam dan kacang tanah. jika sudah halus beri larutan asam jawa. Pindahkan bumbu yang halus kepiring saji dan tambahkan air panas secukupnya sampai kekentalannya pas. (Uji rasa)
4. Masukkan semua bahan2 yang telah siap tadi ke dalam wadah, lalu siram dengan bumbu kacang tambahkan kecap secukupnya,lalu aduk hingga bumbu kacang tercampur rata. Ketoprak Khas Cirebon siap dihidangkan.
5. Ketoprak Khas Cirebon siap disajikan (Bisa ditambahkan bawang goreng & kerupuk agar lebih enak dan lezaaaat)
6. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam Cooking dan Happy Baking 😊🙏

Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun, taoge dan bisa juga memakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, dan taburan bawang merah goreng. Kalau Anda tinggal di sekitaran Jalan Kopo Bihbul, pasti sudah nggak asing dengan tempat makan ketoprak Mas Don. Yup, tempat makan satu ini menyajikan ketoprak khas Cirebon yang rasanya maknyus!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketoprak khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!