Lagi mencari inspirasi resep soto daging kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tak lupa lauknya tempe dan nugget ayam, plus sambal kecap. Lihat juga resep Soto daging sapi kuah kuning enak lainnya. Soto kuning Bogor hanya dipenuhi daging dan jeroan sehingga siapapun akan merasa puas menyantapnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto daging kuah kuning memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging kuah kuning:

1. Sediakan 200 gr daging sapi
2. Sediakan 100 gr kikil/tulang rawan
3. Gunakan Daun jeruk
4. Ambil Daun salam
5. Sediakan 1 batang serai
6. Sediakan Bawang daun
7. Ambil Lengkuas
8. Ambil 1 bungkus kecil santan kara
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Siapkan Bawang merah
11. Sediakan Bawang putih
12. Sediakan Ketumbar
13. Ambil Jahe
14. Sediakan Kemiri
15. Ambil Kunyit
16. Ambil Pelengkap
17. Gunakan Bawang goreng
18. Siapkan Jeruk nipis
19. Gunakan Sambel
20. Ambil Bahan sambel :
21. Siapkan Rawit merah
22. Ambil Bawang putih
23. Ambil Garam

Dibuat dengan material yang bermutu tinggi serta dilengkapi sistem pengaturan tekanan uap & panas dan katup pengamanan sehingga mampu membuat bahan makanan. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang. Beragam soto daging santan kuning ini bisa kamu buat loh di rumah. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula.

Cara membuat Soto daging kuah kuning:

1. Daging sapi dan kikil di rebus dengan presto terlebih dahulu. Pada saat merebus daging tambahkan sedikit garam.
2. Bahan bumbu di goreng/dibakar terlebih dahulu sebelum dihaluskan. (Kecuali ketumbar tidak di goreng dulu). Setelah halus baru di tumis dengan sedikit minyak dan masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai.
3. Tambahkan air kaldu dari rebusan daging kurang lebih 250ml, tambah air 500ml dan santan kara, aduk hingga mendidih
4. Masukan potongan daging dan kikil, tambahkan gula dan garam, cek rasa. Terakhir tambahkan daun bawang.
5. Sajikan di mangkok dengan taburan bawang merah goreng, air jeruk nipis dan sambel.
6. Untuk membuat sambel, rebus cabe rawit dan bawang putih, setelah layu, haluskan dan tambahkan 1 sdm minyak goreng panas.

Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep soto yaitu Soto Daging Kuah Santan Kuning. Yuk tonton video resepnya sampai habis. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!