Sedang mencari ide resep pesmol ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Pesmol Ikan Patin Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk nipis dan garam (disesuaikan d.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pesmol ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol ikan patin memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol ikan patin:

1. Gunakan 1 ekor ikan patin yg sedang besar nya
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis
3. Siapkan 10 bh cabe rawit merah / hijau utuh
4. Siapkan 1 bh tomat
5. Sediakan Bumbu yg di haluskan:
6. Sediakan 7 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Sediakan 2 bh kemiri
9. Gunakan 2 cm jahe
10. Gunakan 2 cm kunyit
11. Gunakan Bahan lain nya:
12. Ambil 1 btng serah
13. Ambil 2 lbr daun jeruk
14. Gunakan 2 ruas lengkuas
15. Siapkan secukupnya Garam
16. Siapkan 1 sdt gula pasir
17. Siapkan Kaldu bubuk sesuai selera bila suka
18. Sediakan 5 siung bawang merah potong dua biarkan utuh
19. Siapkan secukupnya Air
20. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk nipis dan garam (disesuaikan d. Cuci ikan sampai bersih lalu marinasi ikan dengan bumbu marinasi, tunggu sebentar sampai bumbu menyerap.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan patin:

1. Bersihkan ikan potong 8 bagian lumuri dengan setengah jeruk nipis dan garam biarkan meresap
2. Goreng ikan sampai kekuningan jangan terlalu kering lalu angkat sisihkan
3. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum benar2 matang tidak bau langu lagi,masukan sedikit air asal nyemek2, aja ya bun biarkan mendidih masukan daun jeruk,lengkuas,sereh yg sudah di geprek beri bumbu garam,gula,kaldu bubuk dan sisa jeruk nipis jangan lupa cicipi rasa
4. Terakhir masukan ikan aduk2 biarkan sebentar masukin juga cabe rawit utuh dan potongan tomat dan bawang merah yang utuh biarkan sebentar sampai cabe bawang agak layu kemudian angkat hidangkan..

Goreng ikan sampai garing atau matang. Sambil menggoreng ikan haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender. Saya diuleng karena tidak punya blender. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pesmol ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!