Anda sedang mencari inspirasi resep mi kocok kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi kocok kikil yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi kocok kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi kocok kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mie Kocok Kikil enak lainnya! Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi kocok kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mi kocok kikil menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi kocok kikil:

1. Siapkan 1 bungkus mi kuning basah
2. Ambil 1 bungkus tauge
3. Gunakan 3 Batang daun bawang
4. Gunakan 20 butir biji merica
5. Ambil 2 siung bawang merah
6. Siapkan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 1 buah pala ukuran kecil
8. Sediakan Sedikit lengkuas
9. Siapkan Sedikit jahe
10. Siapkan Sedikit ketumbar
11. Ambil Secukupnya penyedap rasa
12. Ambil 1/4 kikil
13. Ambil 1 liter air
14. Sediakan 1 sendok makan gula pasir
15. Ambil Sedikit garam
16. Siapkan Secukupnya rawit

Taburkan tauge di atas mie yang telah anda empatkan dalam mangkuk. Jadi, selain iga/kikil yang disajikan biasa dan spesial (tanpa dibakar), juga ada yang spesial. Menu ini yang terlintas di kepala saya saat memikirkan suguhan untuk acara pengajian bapak-bapak di rumah. Tadinya sih, mau bikin mie ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Mi kocok kikil:

1. Cuci dan Iris kikil kotak kotak
2. Rebus kikil biarkan hingga agak lunak
3. Uleg halus semua bumbu kecuali daun bawang yaa. Lalu masukan kedalam air rebusan kikil, tambahkan irisan daun bawang penyedap rasa, gula, garam.tes rasa, lalu biarkan sejenak hingga bumbu meresap
4. Itu sudah jadi ya kuahnya tinggal celupkan sebentar tauge dan mi lalu siap dihidangkan
5. Tinggal uleg cabe dengan tambahan penyedap rasa sedikit lalu siap di hidangkan

Gara-gara postingan saya tentang blog yang dikira restoran. Tapi menu mie ayam sudah pernah saya buat untuk acara pengajian, Gantu menu lain, dong. Resep Mie Kocok Kikil Tetelan Daging Khas Bandung Bahan bahan Untuk Membuat Resep Mie Kocok Kikil Khas Bandung. Gunakan mie yang berkualitas bagus supaya rasanya lezat dan enak. Foto: detikfood Mie kocok yang merupakan salah satu kuliner khas kota Bandung biasanya disajikan dengan mie kuning basah, tauge, dan yang paling penting adalah daging kikil sapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi kocok kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!