Lagi mencari ide resep bandeng kuning a.k.a bandeng pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng kuning a.k.a bandeng pesmol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng kuning a.k.a bandeng pesmol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng kuning a.k.a bandeng pesmol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Punya ikan bandeng, udah lama ga di masak bumbu kuning alias pesmol, gampang dan simple aja loh bumbunya, yang pasti rasanya juga mantap 😋 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees Reni Sartika. Resep Bandeng Kuning a.k.a Bandeng Pesmol. Punya ikan bandeng, udah lama ga di masak bumbu kuning alias pesmol, gampang dan simple aja loh bumbunya, yang pasti rasanya juga mantap 😋 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees Bandeng bumbu kuning (pesmol) Masak praktis ala aleadhira kitchen.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng kuning a.k.a bandeng pesmol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng Kuning a.k.a Bandeng Pesmol menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Kuning a.k.a Bandeng Pesmol:

1. Sediakan 1 ekor ikan bandeng
2. Siapkan 1 buah cabe merah
3. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
4. Ambil 1 sdm cuka, bisa di tambah, bila dirasa kurang pas
5. Ambil 1-2 gelas air
6. Gunakan Secukupnya minyak goreng
7. Sediakan Bumbu perendam ikan :
8. Sediakan Secubit garam
9. Gunakan 1 sdm cuka
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng
11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
12. Siapkan 7 siung bawang merah
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Siapkan 2 ruas jari kunyit
15. Ambil 2 ruas jari jahe
16. Siapkan Secukupnya lada bubuk
17. Siapkan 3 butir kemiri

Beberapa bumbu yang ada pada acara kuning tidak disertakan dalam menu masakan Pesmol. Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung. Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini. Menu satu ini merupakan paduan antara bandeng goreng dengan siraman saus bumbu pesmol yang khas.

Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Kuning a.k.a Bandeng Pesmol:

1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan kotorannya, lalu cuci di air mengalir
2. Taruh ikan bandeng dalam baskom, beri garam dan cuka, aduk rata, biarkan hingga bumbu meresap, kurang lebih selama 15 menit sambil sesekali di bolak-balik
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng ikan bandeng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan
4. Siapkan bumbu yang dihaluskan, ulek bumbu hingga halus, belah dua cabe merah, tapi jangan sampai putus ya, kemudian buang biji cabenya
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus dan cabe merahnya hingga harum dan agak kering, beri air biarkan hingga mendidih supaya bumbunya matang
6. Masukkan bandeng gorengnya, beri garam, gula pasir dan cuka, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan mengental, angkat dan siap untuk disajikan 😋

Bumbu yang memiliki ciri khas kuning […] Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Nah, cara membuat olahan bandeng acar kuning ini adalah dengan memasak ikan bandeng bersamaan dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit yang sudah dibakar serta kemiri. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa Tak hanya bandeng, jenis ikan lain juga enak dimasak dengan bumbu pesmol, diantaranya adalah ikan gabus, ikan kembung, ikan mujaer. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng kuning a.k.a bandeng pesmol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!