Lagi mencari inspirasi resep 97. pesmol ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 97. pesmol ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 97. pesmol ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 97. pesmol ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun..

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 97. pesmol ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 97. Pesmol Ikan Patin menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 97. Pesmol Ikan Patin:

1. Siapkan 2 kg ikan patin
2. Gunakan 2 buah jeruk nipis
3. Ambil 2 sdt garam
4. Siapkan 3 helai daun bawang
5. Gunakan Bumbu Cemplung :
6. Ambil ———–
7. Ambil 6 lembar daun jeruk (remas-remas)
8. Ambil 4 daun salam
9. Gunakan 2 ruas jahe—iris
10. Sediakan 2 ruas— laos iris
11. Siapkan 2 batang serai geprek
12. Siapkan 1/2 sdt garam
13. Gunakan 1 sdt gula merah / putih
14. Ambil sesuai selera Cabe rawit
15. Siapkan 2 buah tomat size sedang
16. Gunakan 1 sdt bubuk kunyit/1 ruas kunyit
17. Gunakan Bumbu Halus:
18. Sediakan ——–
19. Ambil 10 siung bawang putih
20. Siapkan 6 siung bawang merah
21. Ambil 4 biji miri (sangrai dulu lebih ok)

Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Resep Pesmol Ikan Patin. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Resep Pesmol Ikan Patin dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya.

Langkah-langkah membuat 97. Pesmol Ikan Patin:

1. Cuci ikan sampai bersih buang isian yang ada didalamnya. Peras 2 buah jeruk nipis, tuang airnya ke ikan beri garam dan aduk-aduk sebentar. Diamkan kurleb 1 jam dan tutup dengan plastik wrap atau pakai wadah tertutup saat mendiamkannya (lebih lama lebih baik). Kemudian bilas lagi 1x setelahnya.
2. Goreng ikan sampai matang jangan sampai kering sekali ya.
3. Siapkan bumbu halus, seperti biasa jika mau blender pakai minyak jangan air. Panaskan minyak 3 sdm, kemudian tumis bumbu sampai harum. Untuk cabe rawit jangan lupa disobek sedikit ya dan untuk tomat belah jadi 8.
4. Masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar sampai harum. Tambahkan air kurleb 800ml karena saya masaknya 2 kg, kalau 1 kg kurleb 300-400ml. Kemudian tambahkan garam / kaldu bubuk jamur dan gula. Koreksi rasa sesuai selera ibu-ibu kurang apa antara garam dan gula.
5. Kecilkan api sedang ke arah kecil tapi jangan kecil-kecil sekali (agar bumbu meresap maksimal ke ikan). Kemudian masukkan ikan patin yang sudah digoreng tadi. Aduk pelan-pelan ya sebentar saja, masak sampai air menyusut sebagian.
6. Masukkan potongan daun bawang, aduk pelan-pelan sebentar aja (rawan pecah kalau keseringan) kemudian masak sampai kuah menyusut/sisa sedikit air (sesuai selera masing-masing seberapa mau kuahnya). Matikan dan siap dihidangkan…..

Ikan patin memiliki rasa yang khas serta lembut. Banyak hidangan aneka resep masakan yang terbuat dari bahan ikan patin, diantaranya ikan patin bakar, ikan patin goreng, pepes ikan patin, sop ikan patin, dsb. Aneka resep masakan ikan patin ini tentunya menambah koleksi hidangan menu harian anda. Namun demikian ikan tenggiri sekarang ini sudah banyak sekali jenis varian dengan menggunakan bahan dasar ikan tenggiri. Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 97. pesmol ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!