Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Patin menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Patin:

1. Siapkan Bahan marinasi ikan
2. Gunakan 500 gr ikan patin segar
3. Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Sediakan Jeruk nipis
6. Ambil Bumbu halus
7. Sediakan 4 siung bawang merah
8. Gunakan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 1 buah kemiri
10. Gunakan 2 buah cabe tanjung
11. Siapkan 1 ruas jahe
12. Siapkan 1 ruas kunyit
13. Ambil Bumbu tumis
14. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
15. Siapkan 3 lembar daun salam
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
17. Sediakan 1 batang serei (geprek)
18. Ambil 1 buah cabe rawit merah
19. Siapkan Bumbu lain
20. Sediakan Secukupnya garam
21. Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
22. Siapkan Secukupnya gula
23. Gunakan Secukupnya lada bubuk
24. Ambil Jeruk nipis
25. Gunakan Secukupnya air

Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.

Cara membuat Pesmol Ikan Patin:

1. Cuci ikan sampai bersih lalu marinasi ikan dengan bumbu marinasi, tunggu sebentar sampai bumbu menyerap.
2. Goreng ikan sampai garing atau matang. Angkat dan sisihkan.
3. Sambil menggoreng ikan haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender. Saya diuleng karena tidak punya blender.
4. Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu nya hilang. Lalu masukkan bumbu tumis, air, garam, gula, penyedap, lada bubuk. Aduk sampai rata.
5. Masukkan ikan patin yang sudah di goreng lalu tutup wajan. Tunggu sampai air berkurang.
6. Setelah air berkurang beri perasan jeruk nipis sedikit saja, aduk rata lalu koreksi rasa. Matikan api. Dan pesmol ikan siap dihidangkan…^^

Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!