Anda sedang mencari ide resep pempek keriting ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek keriting ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek Tenggiri (Basic : Lenjer, Telor, Keriting) enak lainnya. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek keriting ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek keriting ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek keriting ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Keriting Ikan Tenggiri memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Keriting Ikan Tenggiri:

1. Sediakan 500 gram ikan tenggiri giling
2. Ambil 400 gram tepung tapioka
3. Ambil 100 ml Air
4. Sediakan 2.5 sdm garam halus
5. Sediakan 1 sdm gula

Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste. We believe the sauce (cuko) is the vital component to add the flavour when eating pempek.

Langkah-langkah membuat Pempek Keriting Ikan Tenggiri:

1. Pertama-tama pastikan ikan giling sudah halus dan tidak ada daging yang menggiling, kemudia tambahkan gula, garam dan air. Aduk hingga rata.
2. Selanjutnya tambahkan tepung tapioka secara pelan-pelan, aduk lagi hingga adonan rata.
3. Adonan siap dibentuk dengan menggunakan cetakkan, untuk mempercantik bentuk gunakan tepung tapioka untuk melumuri tiap sisi pempek keriting agar bentuknya menjadi utuh.
4. Selanjutnya didihkan air, kemudian tambahkan 2 sdm minyak goreng agar pempek tidak lengket. Kemudian barulah masukkan pempek, tunggu hingga pempek naik ke permukaan. Pempek siap ditiriskan.

Chinde Pempek dibuat dari ikan tenggiri asli yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung kanji berkaulitas. Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri. Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek keriting ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!