Lagi mencari inspirasi resep ikan kutuk masak kuah pindang srani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kutuk masak kuah pindang srani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan kutuk masak kuah pindang srani Diipasar nyari ikan kesiangan pengennya si ikan patin, tapi dah pada abis akhirnya pake ikan kutuk/gabus biasa orang sebut. Masakan dari daerah Banjarmasin ini kesukaan alm. bapak. Diwariskan turun temurun dari nenek buyut (neneknya bapak) ke almh. ibu saya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kutuk masak kuah pindang srani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kutuk masak kuah pindang srani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kutuk masak kuah pindang srani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan kutuk masak kuah pindang srani menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kutuk masak kuah pindang srani:

1. Gunakan ikan kutuk/ikan patin/ikanmas
2. Siapkan kunyit
3. Sediakan lengkuas
4. Gunakan jahe
5. Sediakan serai
6. Sediakan daunjeruk
7. Ambil daunsalam
8. Gunakan mericabubuk
9. Sediakan bawangmerah
10. Siapkan bawangputih
11. Gunakan cabe
12. Siapkan tomat
13. Ambil wortel
14. Ambil daunbawang
15. Siapkan maaf semua bumbu selera ya. secukupnya, krn sy jg kira2

Di sini pindang menggunakan ikan laut segar, seperti kerapu atau bandeng. Kemudian ikan-ikan ini disajikan dengan kuah kuning hangat, yang memiliki rasa gurih lengkap dengan irisan. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba.

Cara menyiapkan Ikan kutuk masak kuah pindang srani:

1. Haluskan semua bumbu, lomboknya gak usah lembut2.geprek serai daun salam dan daun jeruknya
2. Tomat,wortel dan daun bawang bawang diiris2 saja
3. Klo saya sebagian daging digoreng karena pas masak ada mertua dan dianjurkan digoreng katanya biar ga amis, dengan alasan sungkan sy goreng separo dagingnya wakkaka
4. Setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan beserata daun2nya dan masukkan ikan yang masih mentah bagian kepala disangrai sebentar masukkan wortel dan daun bawang
5. Tumis sampai minyak berkurang, (pas numis minyaknya dikit saja)
6. Setelah itu masukkan air secukupnya rebuss sampai matang terakhir masukan tomat, siap disajikan. Selamat mencoba. Ini Perdana buat alhamdulillah enakk. Tapi kebanyakan kunir jadi kekuningan menurut saya

Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kutuk masak kuah pindang srani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!