Lagi mencari ide resep pindang ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gabus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang ikan gabus memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang ikan gabus:

1. Siapkan 1 ekor ikan gabus
2. Sediakan 6 bawang merah
3. Ambil 5 bawang putih
4. Gunakan secukupnya asam
5. Siapkan 5 cm kunyit
6. Sediakan 3 cm lengkuas
7. Sediakan 1 genggam daun kemangi
8. Sediakan 2 buah tomat
9. Gunakan 1 batang serai
10. Sediakan secukupnya garam
11. Siapkan secukupnya gula jawa
12. Gunakan 1 royko ayam
13. Ambil air
14. Siapkan 4 cabai rawit
15. Siapkan 6 cabai keriring

Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.

Cara membuat Pindang ikan gabus:

1. Iris bumbu, didihkan air setelah mendidih masukkan bumbu, tomat, asam, serai, tunggu sampai matang
2. Masukkan ikan gabus beri royko, garam gula
3. Koreksi rasa dirasa pas angkat siap sihidangkan

Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!