Resep Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch yang Lezat

Lenora Guzman   07/10/2020 12:27

Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch
Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch

Lagi mencari ide resep tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Tuna Kuah Kuning enak lainnya. Resep Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch. Tiap hari kerja, suami selalu bawa bekal makan siang (tapi kalo senin dan kamis ga selalu sih).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch:
  1. Siapkan Bahan Tuna Asap Terong Kuah Kuning:
  2. Sediakan 1 ekor Tuna asap tanpa duri, potong jadi 4
  3. Siapkan 3 buah terong ijo, potong 4/buah
  4. Ambil 4 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit ijo (kalo mau lebih pedas, boleh ditambah)
  7. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  8. Ambil 1 ruas laos, geprek
  9. Sediakan 1-2 ruas temu kunci, geprek
  10. Gunakan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 3 gelas air putih
  13. Siapkan 65 ml santan kara
  14. Gunakan Secukupnya garam
  15. Ambil Bahan Telur Balado:
  16. Sediakan 4 butir telur, rebus matang, kupas kulitnya
  17. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
  18. Siapkan 5 siung bawang merah
  19. Gunakan 2 siung bawang putih
  20. Gunakan 1 buah tomat merah
  21. Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  22. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
  23. Siapkan Secukupnya garam

Tak hanya tuna, jenis ikan kesukaanmu juga enak dimasak dengan bumbu ini. Resep dan Cara Memasak Tuna Kuah Kuning - Masakan tuna kuah kuning merupakan salah satu masakan berat tapi bisa dinikmati oleh semua kalangan. Masakan yang satu ini termasuk ke dalam kategori sajian utama, terutama di acara makan bersama. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. kan asap bisa dibuat dari segala jenis ikan.

Cara membuat Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch:
  1. Resep Tuna Asap Terong Kuah Kuning: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit. Lalu rebus bumbu halus dengan air sampai bumbu tercium matang (tidak langu cabe mentah).
  2. Masukkan laos, temu kunci, daun salam, daun jeruk, dan terong, rebus sampe terong matang. Lalu masukkan ikan tuna asap. Masak selama 5 menit (jangan diaduk agar ikan tidak hancur).
  3. Tambahkan santan kara, didihkan dan aduk-aduk pelan selama 3 menit. Matikan api, tambahkan garam, koreksi rasa. Sajikan.
  4. Resep Telur Balado: Goreng telur dengan api sedang hingga kulitnya kuning kecokelatan.
  5. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  6. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe matang, (bumbu terpisah dari minyak, warna berubah dari pucat menjadi merah). *Tambahkan 3 sdm air jika ingin tekstur sambel tidak kering dan agak basah (optional).
  7. Matikan api. Masukkan kaldu dan garam, koreksi rasa. Masukkan telur, aduk rata. Sajikan.

Seperti yang satu ini ikan tuna asap. Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap? Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Untuk membuat masakan ikan tuna bumbu kuning ini sangat mudah dan bahkan untuk bahan bumbunyapun banyak ditemukan disekitar kita. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved