Lagi mencari ide resep " tuna asap kuah santan " yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal " tuna asap kuah santan " yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari " tuna asap kuah santan ", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan " tuna asap kuah santan " yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ikan Tuna Asap Gapit Kuah Santan (masak sederhana ga ribet) enak lainnya. Lihat juga resep Tuna Asap Suwir Pedas enak lainnya! Admin Komentar Daily Menu, Fish, Masakan Tradisional Edit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah " tuna asap kuah santan " yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat " TUNA ASAP KUAH SANTAN " menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":

1. Sediakan 1 ekor ikan tuna asap
2. Sediakan 1 liter santan
3. Gunakan 1 ruas lengkuas
4. Sediakan 2 helai daun salam
5. Siapkan 4 helai daun jeruk
6. Sediakan bumbu halus:
7. Gunakan 8 butir bawang merah
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Sediakan 40 butir cabe rawit
10. Ambil 4 butir kemiri
11. Ambil 1 ruas jahe
12. Gunakan 1 ruas kecil kencur
13. Siapkan secukupnya ketumbar
14. Gunakan secukupnya garam
15. Ambil secukupnya gula
16. Siapkan secukupnya penyedap rasa
17. Ambil minyak untuk menumis
18. Siapkan secukupnya daun bawang
19. Sediakan secukupnya daun kemangi

Saya bikin tuna asap kuah santan ini, gak begitu pedas ya, semburat aja pedasnya biar anak-anak bisa ikut makannya. Cabe merahnya saya buang bijinya dan rawitnya juga diutuhin aja. Madiun, Magetan, Caruban, Ponorogo, Kartoharjo Madiun, Manguharjo Madiun, Taman Madiun, Balerejo Madiun, Dagangan Madiun, Dolopo Madiun, Geger Madiun, Gemarang Madiun.

Langkah-langkah membuat " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":

1. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga matang dan harum.
2. Masukkan tuna asap,aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit.
3. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.Test rasa hingga sesuai selera.
4. Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.Masak sebentar dan matikan api.
5. Angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat " tuna asap kuah santan " yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!