Lagi mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Ayam Bakar Wong Solo is a chain restaurant caters Javanese taste foods, a well established dinner across Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Solo menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo:

1. Sediakan 6 potong Ayam kampung (saya ambil bagian paha saja)
2. Siapkan 2 sdm kecap manis
3. Sediakan Secukupnya gula merah (sisir)
4. Ambil Secukupnya air kelapa
5. Ambil Secukupnya minyak goreng
6. Ambil Bumbu halus :
7. Ambil 6 siung bawang putih
8. Siapkan 8 siung bawang merah
9. Gunakan 2 buah cabe merah
10. Ambil 2 butir kemiri
11. Sediakan 1 ruas kunyit
12. Ambil Secukupnya garam
13. Siapkan Secukupnya lada
14. Sediakan Secukupnya air asam jawa

The entrepreneur who started this business is Puspo Wardoyo who was initially from Solo, Jawa Tengah (hence the name 'solo'). Ayam Penyet (smashed chicken) is an Indonesian (east Javanese cuisine ) which is a fried chicken dish which consist of a fried chicken being smashed with the pestle against a mortar… Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Related Searches. ayam bakar wong solo cyberjaya cyberjaya • ayam bakar wong solo cyberjaya cyberjaya photos • ayam bakar wong solo cyberjaya cyberjaya location • Ayam Bakar Wong Solo grilled chicken that already has a name for a culinary enthusiast chicken with a sweet taste and a distinctive baking scent makes appetite to be increased. Ayam Bakar Wong Solo adalah rumah makan, artinya Ayam Bakar Wong Solo adalah tempat makan dan minum.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo:

1. Panaskan 3 sdm minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan secukupnya air kelapa, air asam jawa lalu tambahkan kecap dan gula merah lalu masukkan ayamnya.
3. Masak dan ungkep ayam hingga air asat dan ayam sedikit lunak.
4. Jika air hampir asat cicipi rasa, angkat ayam dan pisahkan dari bumbu.
5. Siapkan arang dan bakar ayam diatas arang hingga matang sambil dioles bumbu sisa ungkep tadi.
6. Angkat ayam dan siap disajikan dengan sambal dan lalapan.

Pelanggan juga dapat membuat variasi sendiri menu-menu baik lauk, sayur maupun minuman yang ada. Variasi atau silang tersebut antara lain Ayam Bakar/goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!