Sedang mencari ide resep iwak pe/pari asap masak santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iwak pe/pari asap masak santan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe/pari asap masak santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iwak pe/pari asap masak santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Setelah itu, ikan pe asap yang sudah dipotong-potong tersebut dimasukkan ke dalam santan encer yang sudah dicampur bumbu lain dan cabe yang sudah digerus. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iwak pe/pari asap masak santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iwak pe/pari asap masak santan pedas menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iwak pe/pari asap masak santan pedas:

1. Gunakan 500 gram ikan pe/pari asap (bs diganti tongkol/tuna dll)
2. Gunakan 1 batang daun pre,iris
3. Gunakan 1 buah tomat,iris
4. Gunakan Bumbu halus:
5. Sediakan 8 siung bawang merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Ambil 5 cabe keriting
8. Siapkan 10 cabe rawit
9. Ambil 2 butir kemiri
10. Siapkan 1 ruas jahe
11. Sediakan 1 ruas kunyit
12. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
13. Ambil 3 lembar daun jeruk
14. Ambil 1 batang sere
15. Sediakan 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa/1 cup santan kara
16. Sediakan 1/2 sdt garam
17. Ambil 1/2 sdt gula
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
19. Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika - Duration:. Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya.

Langkah-langkah membuat Iwak pe/pari asap masak santan pedas:

1. Siapkan ikan pe asap
2. Ulek/blender semua bumbu halus, sisakan 4 cabe rawit utuh
3. Tumis bumbu halus,masukkan serai,daun jeruk,lengkuas tunggu sampai harum
4. Setelah bumbu wangi lalu tambahkan santan,aduk2,masukkan gula,garam,kaldu bubuk
5. Masukkan ikan asap,masak sampe mendidik& santan mulai menyusut +-10 menit
6. Taburkan daun bawang pre& tomat,masak 5 menit lalu matikan api

Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iwak pe/pari asap masak santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!