Anda sedang mencari ide resep salai gabus pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salai gabus pindang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salai gabus pindang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salai gabus pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di jawa belum nemu pasar yang jual ikan ini. Biasanya di warung nasi padang ada dijual ikan salai goreng. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah salai gabus pindang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salai gabus pindang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Salai gabus pindang:

1. Sediakan 4 ekor ikan gabus salai
2. Siapkan 50 g cabe merah
3. Sediakan 6 siung bawang merah
4. Sediakan 3 cm kunyit
5. Ambil 1 tangkai serai geprek
6. Ambil 50 g lengkuas geprek
7. Ambil 1 buah tomat ukuran besar potong2
8. Sediakan 2 helai daun bawang potong2
9. Ambil 1/2 terasi
10. Sediakan secekupnya garam. gula. penyedap rasa
11. Siapkan secukupnya minyak mkn untuk menumis

Bahan baku ikan yang biasanya dibuat dari ikan lais, ikan baung, lele, gabus ataupun patin. Ikan salai memiliki rasa dan aroma asap yang kuat. ikan salai enak dimasak pindang. kuah pindang yang asam, manis dan pedas sangay cocok dipadukan dengan daging ikan salai.. kebayang kan gurihnya ikan salai dipadukan dengan kuah pindang yang asam dan . Namun, adakalanya pasti akan merasa bosan dengan olahan ikan yang monoton. Nah, kalau sudah seperti ini pastinya akan mempengaruhi nafsu makan keluarga.

Cara membuat Salai gabus pindang:

1. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak tumis sampai harum. Masukan air kira2 aja sampai ikannya tenggelam setelah air mendidih masukan ikan salai rebus sampai mendidih kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa bila suka.. setelah air sedikit menyusut masukan tomat dan daun bawang tunggu samapi tomat masak supaya rasa asam dari tomat keluar…
2. Selesai dan slamat mencobaa

Banyak pilihan ikan yang dipadupadankan dengan berbagai resep pindang, mulai dari pindang ikan patin, ikan baung, ikan gabus hingga ikan salai yang sudah melewati proses pengasapan. Ada juga olahan udang yang bisa dimasak menjadi pindang udang. Ikan salai adalah salah satu jenis ikan asap tradisional Indonesia dan merupakan kuliner lokal dari Kabupaten Muara Enim, Sumatra Selatan. Kuliner lokal ini dapat diolah menjadi beraneka ragam menu, seperti sambal hingga bubur, dari asam pedas sampai nasi lasti. Pindang ikan salai, asam pedas salai, gulai salai, sambal ikan salai, sayur salai dan banyak lagi bahan dasarnya dari ikan salai yang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salai gabus pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!