Sedang mencari inspirasi resep pindang kepala ikan gabus ala mey yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kepala ikan gabus ala mey yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala ikan gabus ala mey, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang kepala ikan gabus ala mey yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Walau gak disiangi, ttp aja dibeli. Akhirnya sampe dirumah, jd PR ku dech, tapi semangat krn kebayang makannya. eksekusi. Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang kepala ikan gabus ala mey sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang kepala ikan gabus ala mey memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang kepala ikan gabus ala mey:

1. Siapkan 1 kg (5) kepala ikan gabus, siang
2. Sediakan 5 bh Cabe kriting
3. Sediakan Terasi, optional, (me, gak pake)
4. Ambil 7-10 bh cabe jawa utuh
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Gunakan Asam jawa, dilarutkan
7. Sediakan 1 btg serai, ambil putihnya. Geprak
8. Ambil 1 ruas lengkuas,geprak
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Ambil 1/4 bh nanas,iris kecil2
11. Ambil 3 bh tomat cherry merah,potong 2
12. Ambil Segenggam kemangi
13. Ambil Garam, gula
14. Sediakan Duo Kecap
15. Siapkan Air

Asam Pedas Kepala Ikan Resep Masakan Makanan Sehat Resep Ikan Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Kalau daging ikan lembut, tidak bau hanyir dan kuah kari pekat, makin terliur dibuatnya ingin makan kepala ikan. Ikan patin memiliki rasa yang khas serta lembut.

Cara membuat Pindang kepala ikan gabus ala mey:

1. Siapkan bumbu2 : cabe kriting, bawang merah dan kunyit dihaluskan,sisihkan
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala ikan, bumbu yg dihaluskan,lengkuas,serai,tomat cherry,nanas,dan air asam,tunggu sampai mendidih
3. Lalu garam,gula,duo kecap (test rasa), dan terakhir kemangi, tunggu sebentar hingga aroma kemangi tercium. Matikan api, sajikan

Banyak hidangan aneka resep masakan yang terbuat dari bahan ikan patin, diantaranya ikan patin bakar, ikan patin goreng, pepes ikan patin, sop ikan patin, dsb. Aneka resep masakan ikan patin ini tentunya menambah koleksi hidangan menu harian anda. Berbeda dengan pindang masakan khas Jawa, pindang ala Palembang memiliki rasa pedas, asam, dan manis. Semakin sedap dengan adanya daun kemangi yang dimasak bersama kuah dan ikan. Bumbunya pun meresap hingga ke dalam daging ikan patin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang kepala ikan gabus ala mey yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!