Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Paha ayam, sayap ayam, Gula Jawa/Gula kelapa, Bawang putih, bawang merah, Tomat, Daun salam, Lengkuas Yulia Helsi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:

1. Gunakan 1 kg ayam potong serasi cuci bersih lumuri air lemon&garam
2. Gunakan 1 bks tempe potong2
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Siapkan 1 sdm ketumbar butir
5. Siapkan 1 sdt lada butir
6. Siapkan 2 keping Gula merah iris tipis
7. Gunakan 6 bawang merah
8. Ambil 4 bawang putih
9. Gunakan secukupnya Daun salam lengkuas
10. Siapkan Air kelapa

Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:

1. Panaskan air Kelapa hingga mendidih tuang bumbu halus aduk rata beri garam secukupnya Masukkan potongan ayam & tempe beri daun salam lengkuas.
2. Sesekali aduk rata masak hingga air menyusut. Dinginkan. Bakar di teflon sambil di oles sisa bumbunya. Sajikan dg sambal belacan & lalapan
3. Semoga bermanfaat

Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!