Lagi mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Tanpa ikan memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Tanpa ikan:

1. Gunakan 250 gram tepung terigu
2. Sediakan 5 sendok makan tepung beras
3. Ambil 2 sendok makan bawang putih bubuk
4. Sediakan 2 sendok makan garam
5. Gunakan Penyedap (jika suka)
6. Sediakan 800 ml air mendidih
7. Gunakan 1 butir telur
8. Ambil 2 sendok makan minyak goreng
9. Gunakan 500 gram tepung tapioka
10. Ambil # bahan isian
11. Ambil 1 butir telur dikocok dengan garam
12. Gunakan # bahan cuko
13. Gunakan 500 gram gula merah
14. Sediakan 500 ml air
15. Sediakan 1 sendok makan asam jawa
16. Sediakan 8 siung bawang putih
17. Gunakan 5 biji cabe rawit
18. Ambil Segenggam udang ebi
19. Siapkan sesuai selera Garam & penyedap
20. Siapkan 1 sendok makan cuka

Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.

Cara membuat Pempek Tanpa ikan:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam,penyedap. Campur sampai rata
2. Masukkan air mendidih, aduk sampai tidak ada yg bergerindil. Biarkan sampai hangat
3. Masukkan telur dan minyak goreng. Aduk rata.
4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jangan terlalu lama diuleni bisa alot. Asal sudah tercampur rata n bisa dibentuk saja
5. Bentuk kapal selam dn beri isian telur kocok sampai telur habis. Sisa adonan pempek bentuk lenjer
6. Rebus pempek sampai mengapung, setelah mengapung 10 menit baru diangkat dn ditiriskan
7. Goreng pempek sampai berwarna kecoklatan
8. Cara membuat cuko: blender bawang putih, cabe, udang ebi. Rebus smua bahan termasuk yg diblender kecuali cuka. Rebus sampai mendidih n gula merah sudah larut semua. Saring dan bisa disajikan/ disimpan

Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan). Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!