Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan gabus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang ikan Gabus menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang ikan Gabus:

1. Sediakan 3 ekor Ikan Gabus uk.Sedang (potong 3 bagian)
2. Siapkan 5 buah Bawang merah
3. Ambil 4 siung Bawang putih
4. Siapkan 2 batang Serai
5. Sediakan 1 ruas Lengkuas ukuran kecil
6. Gunakan 1 jari kunyit
7. Sediakan 1 jari Jahe
8. Gunakan 1 lembar daun salam
9. Siapkan 2 buah Tomat ukuran sedang
10. Sediakan 5 buah Cabe merah+hijau
11. Ambil 2 genggam Daun Kemangi
12. Gunakan secukupnya Garam Gula royco
13. Sediakan 1500 ml Air utk Memasak

Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.

Cara menyiapkan Pindang ikan Gabus:

1. Bersihkan ikan
2. Siapkan Bumbu
3. Panaskan Air didalam Panci sebanyak 1500ml kemudian sambil Geprek bumbu2 yg diperlukan
4. Sisa bumbu yg Tidak digeprek sisihkan (bisa jg ditambahkan Asam jawa, atau Tomat diganti belimbing Wuluh)
5. Setelah Air mendidih ambil sedikit Siramkan Pada Ikan yg telah dibersihkan utk menghilangkan bau amis nya (diamkan bbrpa menit lalu dicuci kembali)
6. Masukan Bumbu Geprek Iris serta Tambahan gula Garam Royco secukupnya,, masak Hingga mendidih biarkan bumbu meresap dan ikan Matang,
7. Lalu siapkan Kemangi
8. Cicip Rasa Jika sudah sesuai bisa kita Tambahkan Kemangi lalu Matikan Kompor biarkan Kemangi Layu tidak perlu di didihkan
9. Angkat dan Sajikan selagi Panas pasti mantap utk Disantap 👏🏻👏🏻

Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!