Lagi mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kali ini, sang chef pastry membuat pempek dos tanpa ikan yang dapat disantap bersama keluarga tercinta bahkan jadi ide bisnis di masa pandemi. "Ini kan untuk dikonsumsi sendiri, jadi tidak ditambahkan apa-apa lagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek dos tanpa ikan memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek dos tanpa ikan:

1. Sediakan Bahan biang
2. Ambil 200 gr terigu
3. Ambil 400 ml air
4. Sediakan 1 sdm garam
5. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (resep asli ga pake)
7. Siapkan Bahan adonan pempek
8. Siapkan 3 butir telur kocok lepas
9. Gunakan 5 siung bawang putih halus
10. Ambil 400 gr tepung sagu / tapioka
11. Gunakan Bahan isian
12. Siapkan 2 butir telur + sedikit garam kocok lepas

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:

1. Campurkan bahan biang dalam panci aduk hingga benar2 rata baru nyalakan api sambil terus di aduk2 biar ga gosong sampai terigu terlihat matang kemudian angkat biarkan hingga hangat.
2. Setelah terasa hangat pindahkan ke dalam wadah aga besar masukan kocokan telur & bawang putih halus aduk rata terakhir masukan tepung sagu sedikit2 aduk hingga kalis (jangan terlalu banyak tenaga ngaduknya biar ga alot)
3. Sebelum membentuk bisa sambil panaskan air yang cukup beri 3 sdm minyak.
4. Untuk membentuk pempek lenjer lumuri tangan dengan tepung tapioka sedikit ambil adonan gilas gilas diatas talenan hingga membentuk seperti tongkat kecil kemudian potong2.
5. Untuk isian telur telur kocok nya harus bener2 kocok lepas ya. Ambil adonan bulat2 hingga aga lonjong, tekan dengan jempol tengah nya buat ruangan seperti pada gambar masukan telur kemudian tutup sambil di pipih2 agar telurnya tidak keluar.
6. Masukan semua pempek yang sudah di cetak pada air yang telah mendidih biarkan jika sudah mengapung berarti pempek telah matang kemudian angkat masukan ke air dingin sisihkan.
7. Goreng pempek dengan minyak panas dan api sedang.
8. Mohon maaf step by step nya jika kurang jelas, resep ini semata2 untuk pengingat diri biar ga bingung cari lagi resep 😅.

Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Enak Rasanya - Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep cara membua. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!