Sedang mencari ide resep pempek dos (pempek tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (pempek tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos (Pempek tanpa ikan):

1. Gunakan Bahan biang
2. Gunakan 400 ml air
3. Gunakan 200 gr tepung terigu
4. Gunakan 1 sdm garam
5. Ambil 1/2 sdm gula
6. Siapkan Bahan adonan pempek
7. Sediakan 3 butir telur, kocok
8. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
9. Siapkan 400 gr sagu tani
10. Ambil Bahan isian
11. Siapkan 2 buah telur, kocok, beri sedikit garam
12. Sediakan Bahan cuko
13. Gunakan 1000 ml air
14. Siapkan 800 gula aren (sy pake gula merah)
15. Siapkan 100 gr cabe (sesuai selera)
16. Ambil 8 siung bawang putih, haluskan
17. Siapkan 50 gr asam jawa
18. Siapkan Secukupnya garam

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam.

Cara membuat Pempek Dos (Pempek tanpa ikan):

1. Adonan biang: Campur tepung terigu, gula, garam dan air dalam panci. Aduk rata. Nyalakan api, aduk sampai menjadi bubur. Hati2 gosong ya..
2. Pindahkan adonan biang ke baskom.
3. Adonan pempek: Kocok telur bersana bawang putih, masukkan ke dalam adonan biang, lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai kalis.
4. Bentuk lenjer: Jika terasa lengket, telapak tangan dibalur tepung sagu. Ambil adonan, bentuk silinder.
5. Bentuk kapal selam: ambil adonan, bentuk cekung. Isi dengan telur yang sudah dikocok.
6. Rebus dalam air mendidih. Angkat jika sudah mengambang.
7. Cuko: campur semua bahan. Rebus, kemudian saring.
8. Goreng pempek, sajikan dengan cuko dan pelengkap lain nya.

Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!