Sedang mencari ide resep pindang ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gabus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan gabus menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang ikan gabus:

1. Gunakan 1/2 kg ikan gabus
2. Gunakan 1 Ikat daun kemangi
3. Siapkan 1 Buah Tomat
4. Siapkan 2 Batang daun bawang
5. Siapkan 1/4 Nanas muda
6. Sediakan secukupnya Terasi
7. Gunakan secukupnya Asam jawa
8. Siapkan Bahan yang dihaluskan
9. Sediakan 7 buah bawang merah
10. Siapkan 15 buah cabe merah (kalau mau pedas boleh ditambah)
11. Ambil 8 buah cabe rawit
12. Sediakan 1/4 nanas muda (sedikit matang juga boleh)
13. Ambil 2 batang serai (digeprek)

Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.

Cara menyiapkan Pindang ikan gabus:

1. Panaskan air kira kira 3 gelas kedalam panci tunggu hingga mendidih
2. Setelah itu masukkan bahan yang dihaluskan.. ditambah terasi dan asam jawa.. aduk tunggu hingga mendidih
3. Masukkan ikan yang telah dibersihkan (api kecil).. tunggu hingga bumbu meresap di ikan… Jangan terlalu sering di aduk nanti ikannya hancur…
4. Jika kuah dan ikan sudah menyatu tambahkan garam halus masukkan nanas dan tomat yang telah dipotong.. tunggu beberapa menit
5. Setelah dirada cukup tambahkan daun bawang yang sudah dopotong dan daun kemangi… Matikan api pindang siap disantap 🙂

Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!