Resep Daun singkong tumbuk kuah santan yang Menggugah Selera

Victoria Hammond   10/06/2020 07:13

Daun singkong tumbuk kuah santan
Daun singkong tumbuk kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep daun singkong tumbuk kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong tumbuk kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Daun ubi tumbuk (daun singkong santan) enak lainnya! Sajian ini mencoba memberikan sajian berupa daun singkong yang diolah menjadi sebuah sajian sayur setelah sebelumnya diolah dengan ditumbuk kemudian dimasukan ke dalam sebuah kuah yang berisi santan kelapa yang dikenal mampu membangkitkan rasa nikmat makanan agar lebih mantap gurih dan juga nikmat. Resep daun singkong sehat tanpa santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong tumbuk kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daun singkong tumbuk kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daun singkong tumbuk kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun singkong tumbuk kuah santan memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daun singkong tumbuk kuah santan:
  1. Sediakan 1 ikat besar daun singkong
  2. Sediakan 2 batang sereh
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Ambil 1 lembar kecil daun kunyit
  5. Sediakan Beberapa potong lengkuas
  6. Sediakan 500 ml santan sedang
  7. Siapkan Garam
  8. Sediakan Sedikit gula
  9. Gunakan Penyedap
  10. Gunakan Bumbu uleg
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Siapkan 2 buah kemiri
  13. Sediakan 2 cm kunyit
  14. Siapkan 2 cm jahe
  15. Ambil sesuai selera Cabai rawit
  16. Sediakan sesuai selera Cabai merah
  17. Siapkan sesuai selera Merica

Jika, daun singkongnya sudah ditumbuk dan diberi bumbu maka anda bisa mengkreasikan dengan masakan apa saja, mau dicampur apa saja semuanya enak. Resep gulai daun singkong-Daun singkong muda paling sedap dibuat gulai. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya.

Cara membuat Daun singkong tumbuk kuah santan:
  1. Tumbuk daun singkong jangan terlalu lembut, seduh dengan air mendidih, cuci.
  2. Tumbuk bumbu sampai halus, bumbu halus juga bisa di blender ya bun biar praktis
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum dan masukan sereh lengkuas daun salam dan daun kunyit
  4. Jika bumbu sudah layu dan harum masukan daun singkong yang sudah di cuci sampai setengah matang
  5. Masukan santan, garam dan sedikit gula. Icip dulu ya bun dan masak hingga daun empuk
  6. Daun singkong tumbuk siap di santap dan sajikan dengan ikan asin goreng (gerih). Selamat mencobaaa💕

Daun singkong muda enak diolah menjadi lalapan, campuran urap atau anyang dan dibuat. Langkah-langkah cara membuat daun singkong tumbuk kuah santan: Tumbuk daun singkong tapi jangan terlalu lembut, kemudian seduh dengan air panas, lalu tiriskan dan cuci bersih. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, daun kunyit, lengkuas dan serai, tumis sampai layu. Jika sudah, masukan daun singkong tumbuk dan aduk sampai. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daun singkong tumbuk kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved