Resep Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus) yang Lezat

Maggie Reeves   25/07/2020 13:35

Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus)
Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus)

Anda sedang mencari ide resep pindang kepala haruan (ikan gabus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kepala haruan (ikan gabus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kepala haruan (ikan gabus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang kepala haruan (ikan gabus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus) kepala ikan gabus, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai, cabe merah, cabe hijau Eva Susanti Botutihe. Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes) Paesan tempoyak adalah makanan khas masyarakat Sumatera Selatan hingga Bengkulu. Tempoyak (Asam Durian) adalah olahan buah durian yg difermentasi dengan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang kepala haruan (ikan gabus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus):
  1. Sediakan 3 buah kepala ikan gabus
  2. Ambil 3 butir bawang merah
  3. Gunakan 2 butir bawang putih
  4. Ambil Seruas kunyit
  5. Gunakan Seruas lengkuas
  6. Gunakan 1 batang serai
  7. Gunakan 1 buah cabe merah
  8. Siapkan 1 buah cabe hijau
  9. Sediakan 2 buah tomat kecil
  10. Sediakan 3 buah cabe rawit
  11. Gunakan Secukupnya terasi
  12. Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa

Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Ikan gabus memiliki kepala berukuran besar dan agak gepeng mirip kepala ular (sehingga dinamai snakehead). Terdapat sisik-sisik besar di atas kepala.

Cara membuat Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus):
  1. Iris tipis bawang, potong-potong cabe dan tomat, cincang halus kunyit, lengkuas dan serai.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan kunyit, lengkuas dan serai, aduk sebentar. Masukkan cabe dan tomat, aduk hingga layu.
  4. Masukkan terasi, aduk hingga larut dan tercampur rata.
  5. Siapkan kepala ikan gabus, beri jeruk nipis.
  6. Masukkan kepala ikan gabus ke tumisan bawang, tambahkan air secukupnya.
  7. Aduk sebentar, tunggu hingga dagingnya empuk.

Tubuh berbentuk bulat gilig memanjang, seperti peluru kendali atau torpedo. Sirip punggung memanjang dan sirip ekor membulat di ujungnya. Karena kepala ikan gabus menyerupai kepala ular, ikan ini juga sering dikenal dengan nama snake head. Budidaya gabus bisa memberikan keuntungan maksimal bagi anda. Ikan ini banyak dicari masyarakat untuk dikonsumsi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Kepala Haruan (Ikan Gabus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved