Anda sedang mencari ide resep pempek dos kapal selam dan lenjer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos kapal selam dan lenjer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos kapal selam dan lenjer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos kapal selam dan lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Adonan pempek dos kali ini saya buat menjadi pempek kapal selam (telok besak) dan pempek lenjer saja. Secara sepertinya ini cukup mudah dan cepat. Nah kalau membuat pempek kapal selam harus cukup hati-hati supaya telur tidak keluar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos kapal selam dan lenjer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos kapal selam dan lenjer menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos kapal selam dan lenjer:

1. Sediakan 150 gr tepung terigu
2. Gunakan 250 gr tepung kanji
3. Ambil 250 ml air
4. Sediakan 2 butir telur
5. Sediakan 2 sdt garam
6. Ambil 2 sdt kaldu ayam
7. Sediakan Bahan isian:
8. Sediakan 2 butir telur(kocok lepas)
9. Gunakan Bahan tambahan:
10. Gunakan Mie (direbus)
11. Siapkan Ketimun
12. Gunakan Kuah cuko:
13. Gunakan 250 gr gula merah
14. Siapkan secukupnya Asam Jawa
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Sediakan 5 buah cabe rawit
17. Ambil 5 buah cabe keriting
18. Siapkan 500 ml air
19. Sediakan secukupnya Garam dan gula

Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan. Namun resep pempek Palembang lenjer dan kapal selam asli ikan tengiri ini jangan sampai terlewatkan ya, selamat mencoba 🙂 Adonan pempek dos kali ini saya buat menjadi pempek kapal selam (telok besak) dan pempek lenjer saja. Secara sepertinya ini cukup mudah dan cepat. Nah kalau membuat pempek kapal selam harus cukup hati-hati supaya telur tidak keluar.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos kapal selam dan lenjer:

1. Masukkan air kedalam panci tambahkn terigu garam kaldu bubuk dan lada bubuk..masak dan aduk aduk sampai mengental
2. Jika sudah mengental pindah kedalam baskom biarkn sampai anget..kocok lepas telur dan masukkan kedalam adonan td aduk aduk smpai tercampur rata tambahkan tepung kanji secara bertahap dan uleni pakai tangan sampai kalis
3. Ambil adonan dan siap kita bentuk…untuk kapal selam kita pipihkan dlu terus kita ttup ujungnya dan kita masukkan telur ayam kocok trz kita tutup lagi adonannya smpai tertutup rapat
4. Untuk lenjer tinggal kita bentuk lonjong
5. Didihkan air dan rebus adonan yang sudah dibentuk tadi…setelah kita rebus semua terus kita goreng dengan api kecil
6. Angkat dan tiriskan
7. Haluskan bawang putih cabe keriting dan cabe rawit
8. Masukkan air gula merah dan bumbu halus kedalam panci kemudian masak…masukkan asam Jawa garam dan gula putih kemudian koreksi rasa setelah itu kita saring
9. Susun empek empek didalam piring bersama mie dan potongan timun siram dengan kuah cuko..empek empek pun siap dihidangkan

Lihat juga resep Pempek Dos Lenjer & Telur (Tanpa Ikan) enak lainnya. Selain pempek kapal selam, pempek lenjer juga merupakan salah satu pempek yang paling disukai. Pempek yang disebut-sebut sebagai bentuk awal dari pempek ini dibuat dengan mengguling-gulingkan adonan sehingga bentuknya menyerupai guling atau gelondongan. Pempek lenjer dapat dibuat dengan ukuran besar maupun ukuran kecil. Artinya satu pempek kapal selam perlu satu butir telur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos kapal selam dan lenjer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!