Sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek tanpa ikan menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek tanpa ikan:

1. Siapkan 150 gr tepung terigu
2. Ambil 7 siung bawang putih
3. Ambil 150 ml air
4. Ambil 1/4 sdm merica bubuk
5. Siapkan 1/4 sdm garam
6. Sediakan 1 bungkus penyedap kaldu bubuk
7. Gunakan 1 butir telor
8. Siapkan 300 gr tepung tapioka
9. Gunakan 2 butir telor untuk isian kapal selam

Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.

Langkah-langkah membuat Pempek tanpa ikan:

1. Masukan tepung terigu, garam, merica bawang putih yg dihaluskan, kaldu bubuk, air kedalam panci atau wajan anti lengket
2. Masak dengan api kecil, sambil diaduk2 sampai adonan kalis
3. Setelah kalis angkat kedalam wadah lalu masukan 1 telor, aduk2 masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis.
4. Kocok lepas 2butir telor untuk isian kapal selamnya. Bentuk adonan seperti mangkok, lalu masukan telor yg sudh dikocok sedikit aja, tutup lagi atasnya. Saya bentuk kapal selamnya jadi 7buah, lenjernya jadi 5buah
5. Panaskan air sampai mendidih, rebus pempeknya sampai mengapung, setelah mengapung angkat tiriskan
6. Untuk menggoreng, panaskan minyak tmbahkan 1/2sdm tepung tapioka kedalam minyak, lalu goreng sampai matang kecoklatan

Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!