Sedang mencari ide resep kikil bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kikil Pedas Bumbu Kuning enak lainnya. Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kikil bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kikil bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kikil Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kikil Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1/2 kg kikil mentah
2. Ambil 2 buah cabe hijau besar
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
5. Siapkan Minyak goreng utk menumis
6. Gunakan secukupnya Air
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Sediakan 8 buah bawang merah
9. Gunakan 4 buah bawang putih
10. Siapkan 2 buah kemiri
11. Sediakan 2 cm jahe
12. Sediakan 2 cm kunyit
13. Gunakan 2 buah cabe rawit (sesuaikan selera pedas)

Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.

Langkah-langkah membuat Kikil Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih kikil, potong kotak2 ukuran agak besar (krn kikil akan menciut saat dimasak). Siapkan bumbu, cuci bersih
2. Iris serong cabe hijau nya. Lalu haluskan bumbu halus nya, bs pake blender atau di ulek ya
3. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan gula garam kaldu jamur, aduk sebentar. Masukkan kikil yg sdh dipotong, lalu beri air sampai kikil terendam. Jangan lupa sambil diaduk pelan2, koreksi rasa nya, dan tunggu sampai air menyusut dan berubah menjadi kental. Terakhir beri potongan cabe hijau, aduk sebentar saja, matikan api
4. Siap dihidangkan

Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kikil bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!