Anda sedang mencari ide resep pindang ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gabus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan gabus memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang ikan gabus:

1. Siapkan 1 kg ikan gabus
2. Ambil Seikat kemangi
3. Siapkan 1 buah tomat
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Siapkan 5 buah cabe merah
7. Sediakan 2 ruas jari Laos
8. Gunakan 10 buah cabe rawit
9. Siapkan 2 ruas jari Kunyit
10. Gunakan 2 ruas jari Jahe
11. Gunakan Serai
12. Ambil Daun salam
13. Sediakan Daun sop
14. Ambil Terasi udang
15. Sediakan Asam jawa
16. Gunakan Gula garam

Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.

Langkah-langkah membuat Pindang ikan gabus:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit, jahe.
2. Kemudian serai dan laos digeprek
3. Masukan bumbu yg sdh dihaluskan kedalam panci yg sdh berisi air, terasi sedikit, air asam jawa dan ikan gabus
4. Masak dikompor api sedang selama 15 menit, setelah itu tambahkan gula, garam
5. Kemudian setelah mendidih barulah masukan irisan daun sop, tomat, dan kemangi..
6. Angkat ketika sudah tercium bau wangi dan air berkurang sedikit, lalu sajikan..

Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!